テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
必須アミノ酸ではないのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：75人中
正解数：34人
正解率：45.33％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11305
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①ヒスチジン
②キャベツ
③レタス
④パセリ
①バナナ
②ピターヤ
③キワノ
④玉ねぎ
①パッションフルーツ
②豚
③鶏
④牛
①メブト
②ヨコ
③馬
④ハツ
①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④メジ
①ショ糖
②果糖
③ピタ
④麦芽糖
①賞味期限がない。
②乳糖
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①砂糖
②塩
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④味醂
①シーユー
②ケチャップマニス
③昆布出汁
④カンジャン
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ショーユ
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③一汁二菜
④弥生時代
①空箸
②受け箸
③探り箸
④持ち箸
①懐石料理
②本膳料理
③精進料理
④有職料理
①縄文時代
②コーラ・ビーンズ
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
①伊東温泉
②草津温泉
③コカイン
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④別府温泉
①乳膜形成
②濃縮化
③コロンビアコーヒー
④チンダル現象
①アッサム
②シッキム
③ダージリン
④ラムスデン現象
①唐饅頭
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
①美肌効果
②食欲を抑える
③ニルギリ
④歯の健康
①サブレ
②クラッカー
③ゼリーを作る代用品
④ビスケット
①飲み物の代用
②スコーン
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
①８月１日
②５月９日
③便通を抑える
④６月１日
①２月２８日
②鯵
③蟹
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④鱸
①人参
②若布
③よく冷やし、よく混ぜる。
④蒟蒻
①羊羹
②鯛
③きんつば
④求肥
①奈良
②米原
③京都
④蕨餅
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①雨
②鎌倉
③雷
④風
①１２〜２月
②１０〜１２月
③雲
④１１〜１月
①３つ
②２つ
③９〜１１月
④４つ
①梅雨
②１つ
③台風
④夕立ち
①６月
②９月
③秋りん
④８月
①収穫
②味覚
③７月
④花見
①ｆｕｌｌ
②ｆｏｌｌ
③ｆｅｌｌ
④読書
①９月２５か２６か２７日
②９月２８か２９か３０日
③ｆａｌｌ
④９月２２か２３か２４日
①９月１９か２０か２１日
②トンボ
③セミ
④ガ
①ハギ
②オバナ
③チョウ
④セリ
①京都競馬場
②東京競馬場
③中山競馬場
④オミナエシ
①キンモクセイ
②コスモス
③阪神競馬場
④サルスベリ
①あきうおんせん 山形県
②しゅうほおんせん 秋田県
③ツワブキ
④あきうおんせん 宮城県
①あきやすおんせん 岩手県
②あきたいぬ
③あぎだいぬ
④あぎたいぬ
