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ロシアにおける、きゅうりのピクルスのことを何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：64人中
正解数：32人
正解率：50％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11301
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②玉ねぎ
③レタス
④パセリ
①キワノ
②スビョークラ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①馬
②豚
③鶏
④バナナ
①ハツ
②メジ
③メブト
④牛
①チャパティ
②ピタ
③ナン
④ハッラー
①ショ糖
②果糖
③ヨコ
④乳糖
①麦芽糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④賞味期限がない。
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①味醂
②塩
③砂糖
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①カンジャン
②シーユー
③ケチャップマニス
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②昆布出汁
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁一菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③一汁四菜
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①縄文時代
②奈良時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④弥生時代
①受け箸
②飛鳥時代
③持ち箸
④探り箸
①精進料理
②懐石料理
③空箸
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③本膳料理
④ヘロイン
①別府温泉
②コーラ・ビーンズ
③有馬温泉
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
①チンダル現象
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④伊東温泉
①アッサム
②ダージリン
③ニルギリ
④濃縮化
①唐饅頭
②身延饅頭
③シッキム
④もみじ饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③食欲を抑える
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②クラッカー
③ビスケット
④サブレ
①スコーン
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
①６月１日
②５月９日
③乾パン自体を軟らかくする
④８月１日
①蟹
②鯵
③２月２８日
④鱸
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯉
②鯛
③人参
④若布
①蕨餅
②きんつば
③羊羹
④求肥
①京都
②鎌倉
③蒟蒻
④米原
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①jar
②kettle
③bowl
④pot
①boil
②奈良
③cooker
④kettle
①gas
②pot
③stove
④jar
①heater
②range
③mixer
④oven
①rice pan
②rice bowl
③rice jar
④blender
①kettle
②rice cooker
③cutter
④peeler
①bowl
②ladle
③ladle
④pot
①bake
②boil
③scoop
④simmer
①simmer
②microwave
③add
④boil
①boil
②cut
③pot
④cover
①cut
②fry
③cover
④boil
①pot
②oven
③bake
④steam
①microwave
②mixer
③grease
④simmer
①odd
②stir
③add
④turn
①oil
②combine
③grease
④fly
①stir
②pour
③jar
④pour
①microwave
②bake
③simmer
④add
①peel
②cut
③cutter
④grease
①２００℃
②２００ｃｃ
③peeler
④２００ｇ
①２００ｍｇ
②たまねぎ
③きゅうり
④ねぎ
①あめ色になる
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③パン粉
④ボロボロ
①灰汁
②ざらざら
③アメ色
④こげ
①にんにく
②やわらかくなるまで
③あめ色になるまで
④サクサクするまで
①ぐつぐつするまで
②材料
③カロリー
④調理方法
①栄養
②persimmon
③pomegranate
④kumquat
①horseradish
②loquat
③burdock
④lotus root
①bamboo shoot
②aubergine
③spinach
④radish
①carrot
②garlic
③leek
④ginger
①aubergine
②horseradish
③radish
④spinach
①Chinese cabbage
②potato
③sweet potato
④satoimo
