テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ロシアにおける、きゅうりのピクルスのことを何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：64人中
正解数：32人
正解率：50％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11301
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②スビョークラ
③パセリ
④レタス
①バナナ
②玉ねぎ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
①牛
②鶏
③豚
④キワノ
①ハツ
②メジ
③メブト
④ヨコ
①ピタ
②馬
③ナン
④ハッラー
①ショ糖
②麦芽糖
③果糖
④チャパティ
①乳糖
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②砂糖
③昆布出汁
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①ショーユ
②カンジャン
③ケチャップマニス
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③味醂
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁二菜
③一汁一菜
④一汁三菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①弥生時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②探り箸
③受け箸
④持ち箸
①有職料理
②精進料理
③空箸
④懐石料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④本膳料理
①ヘロイン
②伊東温泉
③別府温泉
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④濃縮化
①チンダル現象
②ダージリン
③ニルギリ
④アッサム
①シッキム
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②美肌効果
③身延饅頭
④歯の健康
①サブレ
②クラッカー
③スコーン
④ビスケット
①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
①６月１日
②８月１日
③食欲を抑える
④５月９日
①２月２８日
②鱸
③鯵
④鯉
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③蟹
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②人参
③若布
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①求肥
②きんつば
③羊羹
④蒟蒻
①米原
②蕨餅
③京都
④奈良
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①雲
②雨
③風
④鎌倉
①１１〜１月
②１２〜２月
③雷
④９〜１１月
①４つ
②３つ
③１つ
④２つ
①台風
②夕立ち
③１０〜１２月
④秋りん
①９月
②６月
③８月
④７月
①収穫
②読書
③花見
④味覚
①ｆｕｌｌ
②ｆｏｌｌ
③ｆａｌｌ
④梅雨
①９月２８か２９か３０日
②９月１９か２０か２１日
③９月２５か２６か２７日
④ｆｅｌｌ
①セミ
②トンボ
③チョウ
④９月２２か２３か２４日
①ハギ
②オミナエシ
③オバナ
④ガ
①京都競馬場
②東京競馬場
③中山競馬場
④阪神競馬場
①セリ
②サルスベリ
③ツワブキ
④キンモクセイ
①コスモス
②あきうおんせん 山形県
③しゅうほおんせん 秋田県
④あきやすおんせん 岩手県
①あきたけん
②あきたいぬ
③あきうおんせん 宮城県
④あぎだいぬ
