テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
プロスタグランジンの材料となるのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：35人
正解率：45.45％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11299
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②玉ねぎ
③オレイン酸
④パセリ
①レタス
②キワノ
③バナナ
④ピターヤ
①鶏
②馬
③パッションフルーツ
④豚
①メジ
②ハツ
③ヨコ
④牛
①ハッラー
②チャパティ
③メブト
④ピタ
①乳糖
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
①ナン
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①賞味期限がない。
②昆布出汁
③塩
④砂糖
①シーユー
②味醂
③ショーユ
④ケチャップマニス
①カンジャン
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁一菜
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①縄文時代
②飛鳥時代
③弥生時代
④奈良時代
①探り箸
②持ち箸
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④受け箸
①有職料理
②本膳料理
③空箸
④精進料理
①コカイン
②懐石料理
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②草津温泉
③コーラ・ナッツ
④伊東温泉
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③有馬温泉
④インディアンコーヒー
①ラムスデン現象
②ベトナムコーヒー
③濃縮化
④乳膜形成
①アッサム
②ニルギリ
③ダージリン
④チンダル現象
①シッキム
②栗饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
①美肌効果
②食欲を抑える
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
①ビスケット
②サブレ
③スコーン
④もみじ饅頭
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③クラッカー
④便通を抑える
①８月１日
②５月９日
③乾パン自体を軟らかくする
④２月２８日
①鯵
②鱸
③蟹
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②６月１日
③よく冷やし、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②鯛
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④蒟蒻
①人参
②きんつば
③羊羹
④求肥
①米原
②奈良
③蕨餅
④京都
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①kettle
②鎌倉
③bowl
④pot
①cooker
②jar
③pot
④kettle
①stove
②jar
③boil
④gas
①mixer
②oven
③heater
④range
①blender
②rice cooker
③rice pan
④rice jar
①ladle
②peeler
③rice bowl
④cutter
①scoop
②kettle
③bowl
④ladle
①bake
②fry
③pot
④boil
①simmer
②add
③simmer
④boil
①microwave
②cut
③cover
④pot
①boil
②cover
③pot
④cut
①steam
②microwave
③oven
④boil
①grease
②bake
③simmer
④combine
①mixer
②odd
③turn
④add
①pour
②oil
③fly
④grease
①stir
②add
③pour
④jar
①stir
②grease
③bake
④simmer
①peel
②cut
③microwave
④cutter
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③peeler
④２００℃
①ねぎ
②たまねぎ
③きゅうり
④にんにく
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③ボロボロ
④２００ｇ
①ざらざら
②こげ
③パン粉
④灰汁
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④アメ色
①材料
②調理方法
③あめ色になるまで
④カロリー
①pomegranate
②栄養
③persimmon
④kumquat
①horseradish
②lotus root
③spinach
④burdock
①loquat
②radish
③ginger
④bamboo shoot
①carrot
②garlic
③leek
④aubergine
①aubergine
②horseradish
③Chinese cabbage
④spinach
①taro
②satoimo
③radish
④potato
