テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
半乾性油はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：60人中
正解数：22人
正解率：36.67％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11296
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②菜種油
③パセリ
④キャベツ
①キワノ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④レタス
①バナナ
②馬
③豚
④牛
①ハツ
②鶏
③メジ
④ヨコ
①ナン
②メブト
③チャパティ
④ピタ
①乳糖
②麦芽糖
③ショ糖
④果糖
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①昆布出汁
②味醂
③砂糖
④ハッラー
①カンジャン
②塩
③ショーユ
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁一菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③一汁三菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②奈良時代
③弥生時代
④飛鳥時代
①空箸
②持ち箸
③探り箸
④縄文時代
①精進料理
②本膳料理
③受け箸
④懐石料理
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③コカイン
④コーラ・ビーンズ
①有馬温泉
②伊東温泉
③有職料理
④草津温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③別府温泉
④インディアンコーヒー
①ラムスデン現象
②濃縮化
③チンダル現象
④ベトナムコーヒー
①ダージリン
②乳膜形成
③アッサム
④ニルギリ
①唐饅頭
②栗饅頭
③身延饅頭
④シッキム
①歯の健康
②美肌効果
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①ビスケット
②もみじ饅頭
③クラッカー
④サブレ
①便通を抑える
②飲み物の代用
③スコーン
④乾パン自体を軟らかくする
①６月１日
②５月９日
③唾液を出やすくする
④８月１日
①鱸
②鯉
③２月２８日
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④蟹
①鯛
②人参
③よく冷やし、よく混ぜる。
④若布
①蒟蒻
②羊羹
③求肥
④蕨餅
①米原
②きんつば
③鎌倉
④奈良
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①京都
②雲
③雷
④風
①１０〜１２月
②１２〜２月
③雨
④９〜１１月
①２つ
②３つ
③４つ
④１つ
①梅雨
②台風
③秋りん
④夕立ち
①８月
②７月
③６月
④９月
①読書
②１１〜１月
③収穫
④花見
①ｆａｌｌ
②ｆｏｌｌ
③ｆｅｌｌ
④ｆｕｌｌ
①９月２５か２６か２７日
②９月２２か２３か２４日
③味覚
④９月１９か２０か２１日
①チョウ
②セミ
③９月２８か２９か３０日
④ガ
①オバナ
②トンボ
③ハギ
④セリ
①京都競馬場
②中山競馬場
③東京競馬場
④阪神競馬場
①オミナエシ
②サルスベリ
③キンモクセイ
④コスモス
①あきうおんせん 宮城県
②しゅうほおんせん 秋田県
③あきうおんせん 山形県
④あきやすおんせん 岩手県
①あぎだいぬ
②あきたいぬ
③ツワブキ
④あぎたいぬ
