
予習・復習/一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②キャベツ
③カシューナッツ
④パセリ
①ピターヤ
②レタス
③バナナ
④パッションフルーツ
①鶏
②キワノ
③牛
④馬
①メジ
②豚
③メブト
④ハツ
①ピタ
②チャパティ
③ナン
④ハッラー
①麦芽糖
②果糖
③乳糖
④ヨコ
①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②賞味期限がない。
③ショ糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③昆布出汁
④味醂
①ショーユ
②カンジャン
③シーユー
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③砂糖
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁三菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁二菜
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①奈良時代
②弥生時代
③縄文時代
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①受け箸
②探り箸
③持ち箸
④空箸
①懐石料理
②本膳料理
③精進料理
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④飛鳥時代
①別府温泉
②有馬温泉
③ヘロイン
④草津温泉
①伊東温泉
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④チンダル現象
①アッサム
②ニルギリ
③ダージリン
④インディアンコーヒー
①シッキム
②栗饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
①歯の健康
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
①サブレ
②クラッカー
③もみじ饅頭
④ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②スコーン
③飲み物の代用
④便通を抑える
①唾液を出やすくする
②8月1日
③5月9日
④2月28日
①蟹
②鱸
③鯉
④鯵
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④6月1日
①蒟蒻
②人参
③鯛
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①羊羹
②若布
③求肥
④蕨餅
①米原
②京都
③鎌倉
④奈良

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説明:世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①555555555555555555
②5555555
③5555555555555
④きんつば
①4444444444444444444444
②2
③4444444444444444444444444
④2
解答を表示する
正解:444444444444444444
①4444444444444444444444444
②4444444444444
③444444444444
④2
①444444444444444444444
②2
③4444444444444444444444444
④444444444444444444
解答を表示する
正解:444444444444444444444444444444
①2
②44444444444444444444
③444444444444444444444444444444444444
④444444444444444444444444444444
①444444444444444444444444444444
②44444444444444444444
③4444444444444444444
④2
①2
②444444444444444444444444
③4444444444444444444444
④4444444444444
①444444444444444444444444444444
②4444444444444444444444
③4444444444444444444444444444444444
④4444444
①2
②44444444444
③2
④44444444444444
①444444444444444444
②44444444444444444444444
③4444444444444444444
④2
①21
②34
③44444444444444444444444444
④12
①37
②3777777777777
③38
④43
①7
②5
③36
④9
①111円
②6
③112円
④122円