テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
組織名がペンタン酸なのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：62人中
正解数：26人
正解率：41.94％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11291
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②パセリ
③レタス
④酪酸
①キワノ
②パッションフルーツ
③玉ねぎ
④ピターヤ
①豚
②馬
③鶏
④バナナ
①ヨコ
②ハツ
③牛
④メブト
①ナン
②ハッラー
③メジ
④チャパティ
①ショ糖
②果糖
③乳糖
④麦芽糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ピタ
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④賞味期限がない。
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②昆布出汁
③味醂
④砂糖
①カンジャン
②ショーユ
③シーユー
④塩
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁三菜
①飛鳥時代
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③奈良時代
④縄文時代
①探り箸
②受け箸
③持ち箸
④空箸
①精進料理
②懐石料理
③本膳料理
④弥生時代
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③有職料理
④コーラ・ナッツ
①有馬温泉
②伊東温泉
③コカイン
④草津温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
①ラムスデン現象
②濃縮化
③別府温泉
④チンダル現象
①ニルギリ
②アッサム
③ダージリン
④シッキム
①身延饅頭
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④栗饅頭
①食欲を抑える
②美肌効果
③乳膜形成
④歯の健康
①ゼリーを作る代用品
②スコーン
③クラッカー
④ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②サブレ
③便通を抑える
④飲み物の代用
①６月１日
②５月９日
③２月２８日
④８月１日
①鯵
②蟹
③鱸
④唾液を出やすくする
①鯉
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③若布
④人参
①羊羹
②きんつば
③求肥
④鯛
①京都
②蕨餅
③鎌倉
④米原
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①雷
②雨
③奈良
④雲
①１１〜１月
②１２〜２月
③１０〜１２月
④９〜１１月
①１つ
②３つ
③風
④２つ
①秋りん
②４つ
③梅雨
④台風
①７月
②夕立ち
③８月
④６月
①読書
②収穫
③花見
④味覚
①９月
②ｆｏｌｌ
③ｆａｌｌ
④ｆｅｌｌ
①９月２５か２６か２７日
②９月１９か２０か２１日
③９月２８か２９か３０日
④９月２２か２３か２４日
①ガ
②セミ
③トンボ
④ｆｕｌｌ
①チョウ
②オバナ
③オミナエシ
④ハギ
①セリ
②東京競馬場
③阪神競馬場
④中山競馬場
①ツワブキ
②サルスベリ
③京都競馬場
④キンモクセイ
①しゅうほおんせん 秋田県
②あきうおんせん 山形県
③あきうおんせん 宮城県
④コスモス
①あきたいぬ
②あぎだいぬ
③あきやすおんせん 岩手県
④あぎたいぬ
