テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ヘキソースに当たらないのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：68人中
正解数：31人
正解率：45.59％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11289
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①フコース
②レタス
③玉ねぎ
④キャベツ
①バナナ
②ピターヤ
③パセリ
④キワノ
①牛
②豚
③鶏
④馬
①メブト
②メジ
③ハツ
④パッションフルーツ
①チャパティ
②ハッラー
③ナン
④ヨコ
①乳糖
②ピタ
③果糖
④麦芽糖
①ショ糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①昆布出汁
②砂糖
③味醂
④賞味期限がない。
①塩
②シーユー
③ショーユ
④カンジャン
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ケチャップマニス
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③一汁四菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③奈良時代
④弥生時代
①受け箸
②縄文時代
③探り箸
④持ち箸
①空箸
②有職料理
③本膳料理
④懐石料理
①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
①精進料理
②伊東温泉
③別府温泉
④草津温泉
①有馬温泉
②コロンビアコーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
①濃縮化
②トルコ・コーヒー
③チンダル現象
④ラムスデン現象
①ニルギリ
②アッサム
③ダージリン
④乳膜形成
①シッキム
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④唐饅頭
①ゼリーを作る代用品
②食欲を抑える
③歯の健康
④栗饅頭
①クラッカー
②ビスケット
③サブレ
④美肌効果
①スコーン
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
①５月９日
②８月１日
③６月１日
④唾液を出やすくする
①２月２８日
②蟹
③鯉
④鱸
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③鯵
④よく冷やし、よく混ぜる。
①鯛
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③蒟蒻
④若布
①きんつば
②羊羹
③蕨餅
④人参
①奈良
②求肥
③米原
④鎌倉
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①京都
②雲
③風
④雷
①雨
②１０〜１２月
③１２〜２月
④９〜１１月
①１つ
②４つ
③１１〜１月
④２つ
①３つ
②台風
③夕立ち
④梅雨
①６月
②７月
③８月
④９月
①収穫
②秋りん
③読書
④花見
①ｆｕｌｌ
②ｆｏｌｌ
③味覚
④ｆａｌｌ
①９月２５か２６か２７日
②ｆｅｌｌ
③９月２８か２９か３０日
④９月１９か２０か２１日
①９月２２か２３か２４日
②ガ
③チョウ
④セミ
①オバナ
②セリ
③オミナエシ
④トンボ
①阪神競馬場
②中山競馬場
③東京競馬場
④ハギ
①コスモス
②ツワブキ
③京都競馬場
④サルスベリ
①あきうおんせん 山形県
②あきやすおんせん 岩手県
③しゅうほおんせん 秋田県
④キンモクセイ
①あきたけん
②あきたいぬ
③あきうおんせん 宮城県
④あぎたいぬ
