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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 トリオースに当たるのはどれ?
  1. トレオース
  2. エリトルロース
  3. グリセルアルデヒド
  4. エリトロース
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:58人中
正解数:28人
正解率:48.28%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11288
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①レタス
②パセリ
③玉ねぎ
④キャベツ
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正解:①

①バナナ
②エリトロース
③パッションフルーツ
④キワノ
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正解:ピターヤ

①鶏
②馬
③牛
④豚
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正解:④

①メジ
②ハツ
③ヨコ
④メブト
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正解:④

①チャパティ
②ピターヤ
③ナン
④ハッラー
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正解:①

①乳糖
②ショ糖
③果糖
④麦芽糖
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正解:③

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③ピタ
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①塩
②味醂
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④砂糖
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正解:②

①ケチャップマニス
②昆布出汁
③シーユー
④カンジャン
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正解:③

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:③

①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁四菜
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正解:①

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ショーユ
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正解:①

①弥生時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解:③

①持ち箸
②探り箸
③空箸
④奈良時代
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正解:受け箸

①本膳料理
②受け箸
③有職料理
④精進料理
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正解:③

①コカイン
②コーラ・ビーンズ
③懐石料理
④コーラ・ナッツ
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正解:④

①有馬温泉
②伊東温泉
③ヘロイン
④草津温泉
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正解:①

①トルコ・コーヒー
②別府温泉
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
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正解:ベトナムコーヒー

①ラムスデン現象
②濃縮化
③乳膜形成
④チンダル現象
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正解:①

①ダージリン
②ベトナムコーヒー
③シッキム
④アッサム
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正解:ニルギリ

①ニルギリ
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④身延饅頭
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正解:④

①食欲を抑える
②ゼリーを作る代用品
③栗饅頭
④歯の健康
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正解:④

①スコーン
②美肌効果
③ビスケット
④サブレ
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正解:③

①クラッカー
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
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正解:④

①便通を抑える
②6月1日
③5月9日
④2月28日
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正解:③

①鯉
②蟹
③8月1日
④鱸
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正解:鯵

①鯵
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

①鯛
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③人参
④蒟蒻
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正解:若布

①若布
②求肥
③蕨餅
④羊羹
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正解:②

①鎌倉
②米原
③きんつば
④京都
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正解:①

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以下のクイズは、お菓子雑学クイズより、出題しております。
説明:お菓子雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①用
②陽
③洋
④要
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正解:③

①話
②奈良
③和
④環
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正解:③

①輪
②佐藤
③左藤
④鎖糖
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正解:砂糖

①カワセレート
②チョコレート
③砂糖
④シンサレート
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正解:②

①あめ
②あられ
③くもり
④かみなり
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正解:③

解説:かみなりおこし

①バタ―
②チョコットネ
③スター
④チター
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正解:①

①あぶら
②かぶら
③こぶら
④ギター
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正解:①

解説:油

①ドテ
②コテ
③カテ
④パテ
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正解:④

①モス
②イス
③スス
④てぶら
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正解:カス

①カール
②カス
③ルール
④ロール
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正解:④

①チョコレートです(=゚ω゚)ノ食品名に書いてあります☆〜(ゝ。∂)
②チョコレート
③レール
④乾燥イチゴチョコ
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正解:①

解説:チョコレートです😜かんたんでしょ(≧∇≦)

①まさか・・・
②カリッとイチゴチョコ
③ある
④あったらいいな
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正解:③

解説:あります(≧∇≦)まずいですよ(´・Д・)」

①駄
②打
③唾
④陀
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正解:①

①まん
②ない
③どん
④かん
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正解:せん

①ウス
②キャラ
③せん
④カタ
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正解:②

①グ
②セ
③ト
④ゴ
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正解:①

①ロン
②ギ
③ガ
④ゲ
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正解:③

①あ
②か
③さ
④う
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正解:①

①セット
②フット
③ホット
④ゴ
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正解:③

①モット
②シュート
③ショット
④ショート
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正解:④

①スカット
②かざん
③かりん
④きりん
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正解:③

①すき
②あき
③やき
④せき
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正解:③

①石炭粉
②麦藁粉
③こりん
④小麦粉
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正解:④

①鉄粉
②かい
③せい
④とう
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正解:うい

①こんりん
②こんぺい
③へんぺい
④うい
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正解:②

①パ
②ペ
③かんらん
④ポ
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正解:プ

①ゾ
②ザ
③ジ
④ゼ
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正解:④

①水
②土
③木
④プ
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正解:①

①わ
②よう
③せん
④金
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正解:②

①がら
②どら
③むら
④や
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正解:②