予習・復習/一問一答クイズ
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①レタス
②パセリ
③玉ねぎ
④キャベツ
①キワノ
②パッションフルーツ
③12月21日
④ピターヤ
①牛
②馬
③豚
④バナナ
①鶏
②メブト
③ハツ
④ヨコ
①ピタ
②チャパティ
③ナン
④メジ
①果糖
②乳糖
③ショ糖
④麦芽糖
①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
①塩
②砂糖
③ハッラー
④味醂
①ケチャップマニス
②昆布出汁
③シーユー
④カンジャン
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①ショーユ
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁一菜
①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁三菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②奈良時代
③飛鳥時代
④縄文時代
①弥生時代
②受け箸
③探り箸
④持ち箸
①空箸
②本膳料理
③精進料理
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
①別府温泉
②懐石料理
③有馬温泉
④草津温泉
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④伊東温泉
①ベトナムコーヒー
②チンダル現象
③乳膜形成
④濃縮化
①シッキム
②アッサム
③ラムスデン現象
④ニルギリ
①身延饅頭
②ダージリン
③栗饅頭
④もみじ饅頭
①歯の健康
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④唐饅頭
①スコーン
②美肌効果
③サブレ
④ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③クラッカー
④唾液を出やすくする
①5月9日
②2月28日
③6月1日
④8月1日
①蟹
②鱸
③飲み物の代用
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④鯉
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正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②鯛
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④人参
①求肥
②羊羹
③きんつば
④若布
①蕨餅
②奈良
③鎌倉
④米原
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説明:NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①ケンさん
②トミー
③京都
④本田先生
①田村十美夫
②田村登美男
③まことさん
④田村都美男
①電ボ
②カタピー
③うすいさん
④田村富美男
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正解:①
解説:小町ちゃんは虫が苦手
①北斗七星の公子
②カタピー
③亀田トメ
④清水
①28歳
②23歳
③31歳
④19歳
①魚屋
②ピザの配達
③ソバ屋
④キスケ
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正解:③
解説:第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。
①館長さん
②乙女先生
③ティッシュ配り
④カンブツさん
①ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
②10年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
③大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
④10年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
①マリー
②おじゃる丸
③小林茶
④うすいさちよ
①うすいさん
②水
③鏡
④虫
①鳥
②美ビンの貧
③北島サビレー
④ぐーたらジャクソン
①オコリン坊とサボリン坊
②オコリン坊とニコリン坊
③美ン望ジョ二ー
④オリコン坊とニコリン坊
①おじゃる丸
②カズマのパパ(マコトさん)
③カズマ
④カズマのママ(あいちゃん)
①かすみ
②すみれ
③あおい
④さくら
①こじゃり丸
②おじゃり丸
③あじゃる丸
④オリコン坊とニリコン坊
①電ボ一二三
②電ボ子
③電ボモモ
④子電ボ