テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
沖縄そばの日はいつ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：76人中
正解数：34人
正解率：44.74％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11285
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①１２月２１日
②キャベツ
③パセリ
④玉ねぎ
①バナナ
②ピターヤ
③レタス
④キワノ
①豚
②パッションフルーツ
③牛
④馬
①メブト
②ヨコ
③ハツ
④メジ
①チャパティ
②ピタ
③ナン
④鶏
①ハッラー
②果糖
③麦芽糖
④ショ糖
①乳糖
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②昆布出汁
③味醂
④賞味期限がない。
①ショーユ
②シーユー
③カンジャン
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③砂糖
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①弥生時代
②縄文時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④飛鳥時代
①空箸
②奈良時代
③持ち箸
④探り箸
①有職料理
②懐石料理
③本膳料理
④受け箸
①コーラ・ナッツ
②精進料理
③ヘロイン
④コカイン
①草津温泉
②有馬温泉
③別府温泉
④伊東温泉
①コーラ・ビーンズ
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
①濃縮化
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④チンダル現象
①ダージリン
②トルコ・コーヒー
③シッキム
④ニルギリ
①唐饅頭
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④アッサム
①歯の健康
②栗饅頭
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①サブレ
②美肌効果
③クラッカー
④スコーン
①ビスケット
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
①唾液を出やすくする
②５月９日
③６月１日
④８月１日
①蟹
②２月２８日
③鯵
④鯉
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②鱸
③鯛
④蒟蒻
①求肥
②羊羹
③きんつば
④人参
①米原
②奈良
③蕨餅
④鎌倉
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①風
②雲
③京都
④雨
①１２〜２月
②９〜１１月
③１０〜１２月
④１１〜１月
①２つ
②雷
③４つ
④１つ
①秋りん
②３つ
③台風
④梅雨
①６月
②７月
③９月
④夕立ち
①読書
②収穫
③８月
④花見
①ｆｕｌｌ
②ｆｅｌｌ
③ｆａｌｌ
④味覚
①９月１９か２０か２１日
②９月２５か２６か２７日
③９月２８か２９か３０日
④ｆｏｌｌ
①ガ
②セミ
③チョウ
④トンボ
①オミナエシ
②オバナ
③９月２２か２３か２４日
④ハギ
①東京競馬場
②中山競馬場
③セリ
④京都競馬場
①阪神競馬場
②キンモクセイ
③サルスベリ
④ツワブキ
①コスモス
②あきうおんせん 山形県
③しゅうほおんせん 秋田県
④あきやすおんせん 岩手県
①あきたけん
②あぎだいぬ
③あきうおんせん 宮城県
④あぎたいぬ
