テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
名産・特産『甲州ほうとう』と表示できる基準で、食塩は全体の何％以下としなければならないとしている？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：94人中
正解数：39人
正解率：41.49％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11283
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①キャベツ
②玉ねぎ
③７％
④パセリ
①ピターヤ
②バナナ
③レタス
④パッションフルーツ
①馬
②豚
③牛
④鶏
①キワノ
②ヨコ
③ハツ
④メブト
①ピタ
②ハッラー
③ナン
④チャパティ
①麦芽糖
②メジ
③乳糖
④果糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②ショ糖
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①昆布出汁
②砂糖
③塩
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①ショーユ
②カンジャン
③シーユー
④味醂
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ケチャップマニス
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁二菜
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③奈良時代
④弥生時代
①受け箸
②縄文時代
③探り箸
④持ち箸
①本膳料理
②懐石料理
③精進料理
④空箸
①有職料理
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①別府温泉
②コーラ・ビーンズ
③草津温泉
④有馬温泉
①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④伊東温泉
①ラムスデン現象
②ベトナムコーヒー
③乳膜形成
④チンダル現象
①アッサム
②ダージリン
③濃縮化
④ニルギリ
①身延饅頭
②シッキム
③もみじ饅頭
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③美肌効果
④食欲を抑える
①サブレ
②クラッカー
③唐饅頭
④ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②スコーン
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
①２月２８日
②便通を抑える
③５月９日
④６月１日
①蟹
②鯵
③鱸
④８月１日
①鯉
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①若布
②人参
③鯛
④蒟蒻
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②羊羹
③蕨餅
④求肥
①京都
②鎌倉
③奈良
④きんつば
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説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①米原
②貧乏な程度の能力
③妖怪を退治する程度の能力
④異変を解決する程度の能力
①月火水木金土日を操る程度の能力
②水木金土日月火を操る程度の能力
③空を飛ぶ程度の能力
④木金土日月火水を操る程度の能力
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正解：火水木金土日月を操る程度の能力
①八雲 紫
②火水木金土日月を操る程度の能力
③藤原妹紅
④八雲 藍
①堀川雷鼓
②蓬莱山輝夜
③西行寺 幽々子
④ヘカーティア・ラピスラズリ
①あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
②純狐
③幻想郷を創る程度の能力
④三つの身体を持つ程度の能力
①矢田寺成美
②高麗野あうん
③摩多羅隠岐奈
④異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
①東方憑依華
②東方紺珠伝
③東方天空璋
④丁礼田舞
①東方花映塚
②東方地霊殿
③東方風新録
④東方緋想天
①東方深秘録
②東京アリス幻樂団
③日本アリス幻樂団
④上海アリス幻樂団
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正解：④
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①くろまく〜
②呼ばれて飛び出て…
③ここに迷い混んだら最後！
④香港アリス幻樂団
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正解：②
解説：魔理沙:ああもう。
魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな
魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか
橙:呼ばれて飛び出て...
魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？
