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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 水分が少ないのはどれ? ※食品成分データベース調べによる
  1. 五斗納豆
  2. 糸引き納豆
  3. ひきわり納豆
  4. 寺納豆
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:69人中
正解数:35人
正解率:50.72%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11278
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①レタス
②キャベツ
③パセリ
④玉ねぎ
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正解:①

①パッションフルーツ
②糸引き納豆
③キワノ
④ピターヤ
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正解:④

①牛
②馬
③鶏
④豚
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正解:④

①バナナ
②ハツ
③メジ
④メブト
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正解:④

①ヨコ
②ハッラー
③チャパティ
④ナン
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正解:③

①麦芽糖
②ピタ
③乳糖
④ショ糖
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正解:果糖

①果糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④賞味期限がない。
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正解:③

①味醂
②昆布出汁
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④砂糖
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正解:①

①カンジャン
②ケチャップマニス
③ショーユ
④シーユー
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正解:④

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②塩
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁三菜
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正解:一汁一菜

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁一菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:④

①縄文時代
②奈良時代
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④弥生時代
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正解:①

①飛鳥時代
②受け箸
③空箸
④持ち箸
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正解:②

①探り箸
②懐石料理
③精進料理
④本膳料理
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正解:有職料理

①有職料理
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④コーラ・ナッツ
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正解:④

①伊東温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④草津温泉
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正解:③

①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ヘロイン
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正解:②

①濃縮化
②ラムスデン現象
③チンダル現象
④コロンビアコーヒー
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正解:②

①乳膜形成
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
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正解:②

①シッキム
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
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正解:②

①美肌効果
②栗饅頭
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
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正解:③

①クラッカー
②ビスケット
③食欲を抑える
④サブレ
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正解:②

①唾液を出やすくする
②スコーン
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
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正解:①

①5月9日
②便通を抑える
③8月1日
④6月1日
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正解:①

①鱸
②鯵
③鯉
④2月28日
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正解:②

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解:②

①鯛
②蟹
③若布
④人参
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正解:③

①蕨餅
②きんつば
③羊羹
④求肥
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正解:④

①鎌倉
②米原
③奈良
④京都
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正解:①

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以下のクイズは、日本海軍 太平洋戦争検定より、出題しております。
説明:太平洋戦争を日本海軍中心にクイズにしました。マニアックなものから常識範囲内の問題もあります。問題登録もお願いします。
①蒟蒻
②アイオワ型
③ネルソン型
④大和型
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正解:④

①桜
②栗
③梨
④キングジョージ5世型
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正解:③

①5
②4
③桃
④6
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正解:①

解説:日本は4隻アメリカは1隻、計5隻です

①3
②草鹿龍之介
③古賀峯一
④山本五十六
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正解:④

①比叡
②扶桑
③山城
④霧島
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正解:①

①艦上攻撃機
②陸上爆撃機
③艦上爆撃機
④豊田副武
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正解:陸上攻撃機

①陸上攻撃機
②1944
③1945
④1942
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正解:②

①矢矧
②1943
③磯風
④涼月
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正解:④

①朝霜
②白龍
③蒼龍
④飛龍
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正解:②

①医務科
②龍鳳
③主計科
④航空科
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正解:④

解説:航空科でなく飛行科です

①瑞鶴
②赤城
③飛龍
④整備科
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正解:②

解説:三段甲板の空母は赤城と加賀です。飛行甲板を延長するためと、三段甲板の実用性が無かったことから一段甲板になりました。