テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
苺のミルフイユ、ナポレオン・パイとも言われるのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：39人
正解率：50.65％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11260
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②レタス
③ミルフイユ・ロン
④パセリ
①キャベツ
②バナナ
③キワノ
④ピターヤ
①馬
②パッションフルーツ
③鶏
④豚
①メジ
②ハツ
③牛
④ヨコ
①ナン
②チャパティ
③ハッラー
④ピタ
①メブト
②ショ糖
③果糖
④麦芽糖
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④乳糖
①味醂
②砂糖
③昆布出汁
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①ケチャップマニス
②塩
③カンジャン
④ショーユ
①シーユー
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②一汁一菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④奈良時代
①持ち箸
②受け箸
③探り箸
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①精進料理
②懐石料理
③空箸
④有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③本膳料理
④コカイン
①草津温泉
②別府温泉
③伊東温泉
④ヘロイン
①有馬温泉
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
①ラムスデン現象
②チンダル現象
③濃縮化
④乳膜形成
①トルコ・コーヒー
②アッサム
③ニルギリ
④シッキム
①唐饅頭
②ダージリン
③栗饅頭
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③身延饅頭
④美肌効果
①ビスケット
②スコーン
③クラッカー
④食欲を抑える
①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
①２月２８日
②８月１日
③６月１日
④サブレ
①蟹
②鱸
③鯉
④鯵
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蒟蒻
②若布
③鯛
④人参
①羊羹
②５月９日
③きんつば
④蕨餅
①鎌倉
②京都
③奈良
④求肥
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①雨
②雲
③風
④米原
①１０〜１２月
②雷
③１１〜１月
④１２〜２月
①２つ
②４つ
③９〜１１月
④１つ
①夕立ち
②３つ
③秋りん
④台風
①８月
②９月
③梅雨
④６月
①味覚
②７月
③花見
④読書
①収穫
②ｆａｌｌ
③ｆｕｌｌ
④ｆｅｌｌ
①９月１９か２０か２１日
②９月２８か２９か３０日
③９月２５か２６か２７日
④ｆｏｌｌ
①セミ
②チョウ
③トンボ
④ガ
①ハギ
②セリ
③オミナエシ
④オバナ
①阪神競馬場
②東京競馬場
③９月２２か２３か２４日
④中山競馬場
①コスモス
②ツワブキ
③サルスベリ
④京都競馬場
①あきうおんせん 山形県
②あきうおんせん 宮城県
③あきやすおんせん 岩手県
④キンモクセイ
①あぎだいぬ
②あぎたいぬ
③しゅうほおんせん 秋田県
④あきたけん
