テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
かつて、生石灰と水を反応させて発熱を起こす仕掛けが施された加熱機能付き缶コーヒー『だんだんあつあつコーヒー』を発売した飲料メーカーはどこ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：62人中
正解数：26人
正解率：41.94％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11253
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①ネスレ
②玉ねぎ
③レタス
④パセリ
①キワノ
②バナナ
③パッションフルーツ
④キャベツ
①豚
②ピターヤ
③馬
④鶏
①メジ
②牛
③ハツ
④ヨコ
①ハッラー
②メブト
③チャパティ
④ナン
①乳糖
②麦芽糖
③ショ糖
④果糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ピタ
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②味醂
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④塩
①ショーユ
②砂糖
③カンジャン
④シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ケチャップマニス
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁四菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁一菜
①一汁二菜
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②縄文時代
③弥生時代
④奈良時代
①飛鳥時代
②探り箸
③持ち箸
④受け箸
①本膳料理
②精進料理
③懐石料理
④空箸
①ヘロイン
②有職料理
③コカイン
④コーラ・ナッツ
①別府温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④コーラ・ビーンズ
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④伊東温泉
①濃縮化
②ラムスデン現象
③チンダル現象
④ベトナムコーヒー
①乳膜形成
②ニルギリ
③シッキム
④ダージリン
①栗饅頭
②もみじ饅頭
③アッサム
④身延饅頭
①ゼリーを作る代用品
②唐饅頭
③歯の健康
④美肌効果
①クラッカー
②ビスケット
③サブレ
④スコーン
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
①６月１日
②２月２８日
③５月９日
④８月１日
①蟹
②食欲を抑える
③鯉
④鯵
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①鱸
②鯛
③人参
④若布
①蒟蒻
②求肥
③きんつば
④蕨餅
①米原
②羊羹
③鎌倉
④京都
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①bowl
②kettle
③奈良
④pot
①kettle
②cooker
③pot
④jar
①jar
②stove
③boil
④heater
①gas
②mixer
③blender
④oven
①rice bowl
②rice pan
③rice jar
④range
①ladle
②cutter
③rice cooker
④peeler
①pot
②ladle
③bowl
④kettle
①scoop
②boil
③simmer
④bake
①fry
②boil
③add
④simmer
①boil
②microwave
③cut
④pot
①cover
②cut
③cover
④pot
①boil
②oven
③microwave
④steam
①grease
②simmer
③mixer
④combine
①bake
②odd
③add
④stir
①oil
②fly
③pour
④turn
①add
②grease
③jar
④stir
①bake
②simmer
③grease
④microwave
①cutter
②cut
③peel
④pour
①２００ｇ
②２００℃
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
①きゅうり
②にんにく
③peeler
④ねぎ
①パン粉
②ボロボロ
③たまねぎ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
①あめ色になる
②アメ色
③こげ
④灰汁
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③ぐつぐつするまで
④ざらざら
①栄養
②調理方法
③材料
④カロリー
①burdock
②pomegranate
③persimmon
④あめ色になるまで
①kumquat
②loquat
③lotus root
④horseradish
①spinach
②bamboo shoot
③aubergine
④ginger
①leek
②aubergine
③garlic
④carrot
①radish
②horseradish
③spinach
④Chinese cabbage
①potato
②sweet potato
③satoimo
④radish
