
予習・復習/一問一答クイズ
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①10g
②玉ねぎ
③パセリ
④キャベツ
①レタス
②バナナ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①鶏
②牛
③豚
④キワノ
①ハツ
②メブト
③メジ
④馬
①ナン
②ハッラー
③ヨコ
④ピタ
①チャパティ
②乳糖
③麦芽糖
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②塩
③味醂
④砂糖
①カンジャン
②シーユー
③ケチャップマニス
④昆布出汁
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁三菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②ショーユ
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
①奈良時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④縄文時代
①持ち箸
②受け箸
③空箸
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①探り箸
②懐石料理
③本膳料理
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③精進料理
④コーラ・ビーンズ
①ヘロイン
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
①ベトナムコーヒー
②伊東温泉
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
①乳膜形成
②コロンビアコーヒー
③ラムスデン現象
④チンダル現象
①ダージリン
②シッキム
③アッサム
④濃縮化
①栗饅頭
②唐饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①ニルギリ
②美肌効果
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
①ビスケット
②スコーン
③食欲を抑える
④サブレ
①クラッカー
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
①6月1日
②5月9日
③8月1日
④2月28日
①鱸
②便通を抑える
③鯉
④鯵
①蟹
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②蒟蒻
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④鯛
①蕨餅
②羊羹
③若布
④求肥
①鎌倉
②きんつば
③米原
④京都

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説明:世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①奈良
②5555555555555
③555555555555555555
④2
①5555555
②444444444444444444
③2
④4444444444444444444444
①4444444444444444444444444
②2
③4444444444444444444444444
④4444444444444
①444444444444
②4444444444444444444444444
③2
④444444444444444444444
解答を表示する
正解:444444444444444444444444444444
①444444444444444444444444444444444444
②444444444444444444444444444444
③44444444444444444444
④2
①4444444444444444444
②444444444444444444444444444444
③44444444444444444444
④2
①444444444444444444444444
②4444444444444444444444444444444444
③2
④4444444444444444444444
①444444444444444444444444444444
②2
③4444444444444
④4444444
①2
②44444444444444444444444
③44444444444444
④4444444444444444444444
①44444444444444444444444444
②44444444444
③2
④444444444444444444
①4444444444444444444
②34
③43
④12
①36
②37
③3777777777777
④38
①9
②5
③21
④7
①129円
②122円
③6
④111円