テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
台湾ラーメンの発祥地はどこ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：70人中
正解数：46人
正解率：65.71％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11246
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②パセリ
③キャベツ
④レタス
①キワノ
②バナナ
③パッションフルーツ
④津
①ピターヤ
②鶏
③牛
④馬
①メジ
②豚
③メブト
④ヨコ
①ピタ
②ナン
③ハッラー
④チャパティ
①麦芽糖
②果糖
③乳糖
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②ハツ
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
①塩
②砂糖
③昆布出汁
④味醂
①シーユー
②ショーユ
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④カンジャン
①ケチャップマニス
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁三菜
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①奈良時代
②一汁一菜
③縄文時代
④飛鳥時代
①持ち箸
②探り箸
③弥生時代
④空箸
①精進料理
②懐石料理
③有職料理
④本膳料理
①受け箸
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
①草津温泉
②コカイン
③有馬温泉
④別府温泉
①伊東温泉
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
①チンダル現象
②インディアンコーヒー
③乳膜形成
④濃縮化
①ダージリン
②シッキム
③ラムスデン現象
④アッサム
①ニルギリ
②栗饅頭
③身延饅頭
④唐饅頭
①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③もみじ饅頭
④歯の健康
①サブレ
②スコーン
③食欲を抑える
④クラッカー
①飲み物の代用
②ビスケット
③乾パン自体を軟らかくする
④便通を抑える
①５月９日
②唾液を出やすくする
③２月２８日
④６月１日
①鱸
②蟹
③８月１日
④鯵
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鯉
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②蒟蒻
③鯛
④よく冷やし、よく混ぜる。
①求肥
②羊羹
③蕨餅
④きんつば
①人参
②奈良
③米原
④京都
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①雲
②雨
③鎌倉
④雷
①９〜１１月
②１２〜２月
③風
④１１〜１月
①１つ
②１０〜１２月
③２つ
④４つ
①夕立ち
②３つ
③秋りん
④梅雨
①６月
②７月
③９月
④８月
①収穫
②花見
③読書
④味覚
①ｆｅｌｌ
②台風
③ｆｕｌｌ
④ｆａｌｌ
①９月１９か２０か２１日
②９月２５か２６か２７日
③９月２８か２９か３０日
④ｆｏｌｌ
①チョウ
②トンボ
③セミ
④ガ
①９月２２か２３か２４日
②セリ
③オバナ
④オミナエシ
①ハギ
②阪神競馬場
③京都競馬場
④東京競馬場
①ツワブキ
②サルスベリ
③キンモクセイ
④コスモス
①中山競馬場
②あきやすおんせん 岩手県
③あきうおんせん 宮城県
④あきうおんせん 山形県
①あきたけん
②あきたいぬ
③あぎだいぬ
④しゅうほおんせん 秋田県
