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東北地方のご当地ラーメンで、麺が細いのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：57人中
正解数：24人
正解率：42.11％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11245
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②キャベツ
③赤湯ラーメン
④玉ねぎ
①ピターヤ
②パセリ
③パッションフルーツ
④キワノ
①豚
②鶏
③牛
④バナナ
①ハツ
②メジ
③メブト
④馬
①ヨコ
②ピタ
③チャパティ
④ハッラー
①ショ糖
②果糖
③ナン
④麦芽糖
①乳糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①砂糖
②味醂
③昆布出汁
④塩
①カンジャン
②ケチャップマニス
③ショーユ
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①シーユー
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁四菜
③一汁一菜
④一汁三菜
①一汁二菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②縄文時代
③飛鳥時代
④弥生時代
①探り箸
②奈良時代
③持ち箸
④空箸
①本膳料理
②懐石料理
③有職料理
④受け箸
①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
①別府温泉
②伊東温泉
③精進料理
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④草津温泉
①ラムスデン現象
②乳膜形成
③濃縮化
④コロンビアコーヒー
①アッサム
②ニルギリ
③ダージリン
④チンダル現象
①身延饅頭
②シッキム
③栗饅頭
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②食欲を抑える
③歯の健康
④美肌効果
①サブレ
②唐饅頭
③クラッカー
④スコーン
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④ビスケット
①２月２８日
②８月１日
③６月１日
④唾液を出やすくする
①蟹
②鯵
③鱸
④鯉
①５月９日
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②人参
③よく冷やし、よく混ぜる。
④蒟蒻
①きんつば
②求肥
③羊羹
④鯛
①蕨餅
②鎌倉
③京都
④米原
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説明：クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①乎
②嗚
③汚
④奈良
①尾
②嗚
③緒
④尾
①汚
②雄
③鳴
④御
①緒
②男
③尾
④雄
①緒
②緒
③汚
④男
①乎
②尾
③雄
④悪
①汚
②小
③尾
④織
①雄
②小
③雄
④織
①男
②緒
③嗚
④尾
①御
②尾
③男
④雄
①惜
②堕
③夫
④押
①牡
②負
③織
④折
①押
②推
③折
④降
①落
②捺
③圧
④推
①押
②押
③追
④負
①老
②老
③負
④押
①起
②追
③措
④置
