Quizoo くいずー

 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 北海道ご当地ラーメンについて、間違っている記述はどれ?
  1. 室蘭ラーメンには、醤油ラーメンとカレーラーメンがある。
  2. 釧路ラーメンの麺の加水率は低い。
  3. 旭川ラーメンには、ラードが使われている。
  4. 札幌ラーメンは塩味から始まった。
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:79人中
正解数:33人
正解率:41.77%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11244
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①パセリ
②レタス
③玉ねぎ
④札幌ラーメンは塩味から始まった。
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正解:②

①キャベツ
②ピターヤ
③バナナ
④キワノ
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正解:②

①牛
②パッションフルーツ
③豚
④馬
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正解:③

①メブト
②メジ
③鶏
④ハツ
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正解:①

①チャパティ
②ピタ
③ナン
④ヨコ
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正解:①

①麦芽糖
②ショ糖
③乳糖
④果糖
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正解:④

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①昆布出汁
②ハッラー
③砂糖
④塩
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正解:味醂

①ショーユ
②ケチャップマニス
③味醂
④カンジャン
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正解:シーユー

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:②

①シーユー
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁四菜
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正解:②

①一汁二菜
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①縄文時代
②弥生時代
③奈良時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:①

①空箸
②持ち箸
③飛鳥時代
④探り箸
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正解:受け箸

①有職料理
②精進料理
③受け箸
④本膳料理
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正解:①

①懐石料理
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
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正解:④

①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④コカイン
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正解:③

①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④別府温泉
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正解:②

①乳膜形成
②コロンビアコーヒー
③ラムスデン現象
④濃縮化
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正解:③

①シッキム
②ニルギリ
③チンダル現象
④ダージリン
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正解:②

①身延饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④アッサム
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正解:①

①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③栗饅頭
④歯の健康
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正解:④

①クラッカー
②食欲を抑える
③サブレ
④スコーン
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正解:ビスケット

①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④ビスケット
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正解:唾液を出やすくする

①唾液を出やすくする
②6月1日
③2月28日
④5月9日
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正解:④

①鯵
②鯉
③8月1日
④鱸
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正解:①

①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:③

①蟹
②鯛
③人参
④若布
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正解:④

①羊羹
②きんつば
③蒟蒻
④求肥
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正解:④

①米原
②鎌倉
③奈良
④京都
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正解:②

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以下のクイズは、STU48検定より、出題しております。
説明:STU48に関するクイズを出題します。様々な観点から出題するので、STU48好き集まれー
①広島県庁・愛媛県庁・徳島県庁・香川県庁
②兵庫県庁・愛媛県庁・香川県庁・岡山県庁
③蕨餅
④広島県庁・香川県庁・岡山県庁・山口県庁
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正解:兵庫県庁・徳島県庁・香川県庁・岡山県庁

①瀧野由美子
②岡田奈々
③指原莉乃
④兵庫県庁・徳島県庁・香川県庁・岡山県庁
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正解:②

①キャプテン不在
②暗闇
③瀬戸内の声
④ペダルと車輪と来た道と
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正解:②

①4人
②3人
③2人
④1人
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正解:③

解説:榊美優(CUCA)と、福田朱里(福ちゃん)の2人です。

①思い出せてよかった
②瀬戸内から、未来のセンターだしまいよ。
③瀬戸内から、未来のセンターを出そう。
④瀬戸内から、AKB総選挙1位を出そう。
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正解:④

①瀬戸内から、スターを出そう。
②森下舞羽
③森香穂
④瀧野由美子
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正解:④

①磯貝花音
②バスケットボール
③バドミントン
④長刀
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正解:③

①焼きそば
②オセロ
③もみじ饅頭
④ハンバーグ
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正解:お好み焼き

①A型
②お好み焼き
③B型
④O型
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正解:④

①昆布
②鰤
③鮭
④AB型
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正解:わかめ