テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
冷やし中華の原型「涼拌麺」を発売した店名は何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：61人中
正解数：32人
正解率：52.46％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11241
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②キャベツ
③玉ねぎ
④養和軒
①バナナ
②キワノ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①レタス
②豚
③馬
④鶏
①牛
②メジ
③メブト
④ハツ
①チャパティ
②ナン
③ヨコ
④ハッラー
①ピタ
②果糖
③乳糖
④麦芽糖
①ショ糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②味醂
③砂糖
④賞味期限がない。
①シーユー
②ショーユ
③ケチャップマニス
④塩
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②カンジャン
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁四菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②一汁三菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②縄文時代
③弥生時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①持ち箸
②空箸
③探り箸
④受け箸
①懐石料理
②有職料理
③本膳料理
④飛鳥時代
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④ヘロイン
①伊東温泉
②草津温泉
③精進料理
④別府温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
①濃縮化
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④乳膜形成
①有馬温泉
②アッサム
③ニルギリ
④ダージリン
①シッキム
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
①歯の健康
②唐饅頭
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
①食欲を抑える
②スコーン
③サブレ
④クラッカー
①便通を抑える
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
①５月９日
②６月１日
③８月１日
④ビスケット
①鯵
②蟹
③２月２８日
④鱸
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯉
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②鯛
③人参
④蒟蒻
①きんつば
②若布
③羊羹
④求肥
①鎌倉
②米原
③奈良
④京都
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①蕨餅
②洋
③用
④陽
①和
②要
③話
④輪
①鎖糖
②佐藤
③左藤
④砂糖
①環
②カワセレート
③チョコットネ
④シンサレート
①チョコレート
②かみなり
③あられ
④くもり
①ギター
②チター
③バタ―
④スター
①あぶら
②あめ
③こぶら
④てぶら
①コテ
②ドテ
③カテ
④パテ
①イス
②スス
③かぶら
④モス
①カール
②ルール
③カス
④レール
①チョコレート
②チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
③カリッとイチゴチョコ
④ロール
解答を表示する
正解：②
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ある
②乾燥イチゴチョコ
③まさか・・・
④あったらいいな
解答を表示する
正解：①
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①駄
②唾
③打
④ない
①陀
②せん
③どん
④かん
①まん
②キャラ
③カタ
④ウス
①セ
②ロン
③グ
④ト
①ギ
②ゴ
③ゲ
④ゴ
①ガ
②さ
③か
④あ
①う
②モット
③フット
④ホット
①スカット
②シュート
③セット
④ショット
①かざん
②こりん
③きりん
④ショート
①すき
②せき
③やき
④かりん
①鉄粉
②小麦粉
③石炭粉
④麦藁粉
①うい
②とう
③せい
④あき
①へんぺい
②かい
③こんりん
④こんぺい
①プ
②パ
③かんらん
④ポ
①ペ
②ザ
③ゼ
④ゾ
①木
②水
③ジ
④土
①せん
②金
③わ
④よう
①どら
②ばら
③むら
④や
