テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
１９０５年に長崎ちゃんぽんを考案した人物は誰？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：80人中
正解数：35人
正解率：43.75％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11240
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①花森安治
②玉ねぎ
③パセリ
④キャベツ
①バナナ
②レタス
③パッションフルーツ
④キワノ
①馬
②鶏
③ピターヤ
④牛
①ヨコ
②メブト
③メジ
④豚
①ハツ
②ハッラー
③チャパティ
④ピタ
①ナン
②麦芽糖
③乳糖
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②果糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①砂糖
②賞味期限がない。
③味醂
④昆布出汁
①シーユー
②ケチャップマニス
③カンジャン
④ショーユ
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②塩
③一汁一菜
④一汁三菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②縄文時代
③弥生時代
④一汁二菜
①空箸
②受け箸
③探り箸
④持ち箸
①飛鳥時代
②懐石料理
③精進料理
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③ヘロイン
④本膳料理
①コーラ・ビーンズ
②伊東温泉
③有馬温泉
④草津温泉
①別府温泉
②コロンビアコーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
①チンダル現象
②トルコ・コーヒー
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①ニルギリ
②濃縮化
③ダージリン
④シッキム
①アッサム
②唐饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
①美肌効果
②食欲を抑える
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
①スコーン
②もみじ饅頭
③クラッカー
④ビスケット
①サブレ
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
①便通を抑える
②８月１日
③２月２８日
④５月９日
①鯵
②６月１日
③蟹
④鯉
①鱸
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②人参
③蒟蒻
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②蕨餅
③きんつば
④求肥
①奈良
②羊羹
③鎌倉
④米原
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①洋
②京都
③用
④陽
①要
②話
③環
④和
①佐藤
②左藤
③砂糖
④鎖糖
①カワセレート
②輪
③シンサレート
④チョコレート
①かみなり
②チョコットネ
③くもり
④あめ
①ギター
②チター
③あられ
④バタ―
①こぶら
②てぶら
③あぶら
④スター
①ドテ
②カテ
③かぶら
④パテ
①イス
②スス
③カス
④コテ
①ロール
②モス
③ルール
④カール
①チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
②カリッとイチゴチョコ
③チョコレート
④レール
解答を表示する
正解：①
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ある
②まさか・・・
③ない
④あったらいいな
解答を表示する
正解：①
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②打
③乾燥イチゴチョコ
④唾
①駄
②どん
③せん
④まん
①ロン
②ウス
③かん
④キャラ
①グ
②ゴ
③カタ
④セ
①ガ
②ギ
③ト
④ゴ
①あ
②う
③ゲ
④か
①モット
②セット
③フット
④さ
①ショート
②ホット
③シュート
④ショット
①スカット
②こりん
③かざん
④きりん
①かりん
②せき
③やき
④すき
①あき
②鉄粉
③小麦粉
④麦藁粉
①せい
②うい
③かい
④石炭粉
①とう
②こんぺい
③こんりん
④へんぺい
①かんらん
②ペ
③パ
④ポ
①ザ
②ゼ
③ジ
④ゾ
①金
②木
③土
④プ
①わ
②水
③よう
④せん
①や
②ばら
③むら
④がら
