テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
バニラの原産は中央アメリカとどこの国？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：67人中
正解数：34人
正解率：50.75％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11238
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①キャベツ
②パセリ
③レタス
④玉ねぎ
①バナナ
②中国
③キワノ
④ピターヤ
①牛
②馬
③鶏
④豚
①メジ
②ヨコ
③メブト
④パッションフルーツ
①ハッラー
②チャパティ
③ピタ
④ナン
①麦芽糖
②果糖
③乳糖
④ショ糖
①ハツ
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④賞味期限がない。
①味醂
②昆布出汁
③砂糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①ケチャップマニス
②ショーユ
③カンジャン
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①塩
②一汁二菜
③一汁一菜
④一汁三菜
①一汁四菜
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①弥生時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④縄文時代
①空箸
②受け箸
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④持ち箸
①探り箸
②本膳料理
③精進料理
④有職料理
①ヘロイン
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④懐石料理
①有馬温泉
②コーラ・ナッツ
③伊東温泉
④別府温泉
①草津温泉
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④トルコ・コーヒー
①ニルギリ
②濃縮化
③シッキム
④ダージリン
①アッサム
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
①美肌効果
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④身延饅頭
①スコーン
②歯の健康
③サブレ
④クラッカー
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
①６月１日
②５月９日
③２月２８日
④８月１日
①ビスケット
②鯵
③鱸
④鯉
①蟹
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②蒟蒻
③よく冷やし、よく混ぜる。
④人参
①蕨餅
②若布
③羊羹
④きんつば
①求肥
②京都
③奈良
④米原
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①bowl
②kettle
③鎌倉
④pot
①boil
②jar
③pot
④kettle
①heater
②stove
③cooker
④jar
①mixer
②oven
③gas
④range
①rice pan
②rice bowl
③blender
④rice cooker
①peeler
②cutter
③kettle
④rice jar
①ladle
②bowl
③pot
④ladle
①fry
②simmer
③boil
④scoop
①simmer
②microwave
③bake
④boil
①add
②cut
③cover
④boil
①pot
②cover
③pot
④boil
①cut
②steam
③microwave
④oven
①simmer
②grease
③combine
④bake
①turn
②stir
③add
④odd
①grease
②oil
③pour
④mixer
①jar
②pour
③stir
④add
①fly
②simmer
③microwave
④grease
①bake
②peeler
③peel
④cutter
①cut
②２００ｇ
③２００ｃｃ
④２００℃
①にんにく
②たまねぎ
③２００ｍｇ
④きゅうり
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ボロボロ
③ねぎ
④パン粉
①こげ
②ざらざら
③あめ色になる
④灰汁
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③アメ色
④あめ色になるまで
①材料
②栄養
③ぐつぐつするまで
④調理方法
①kumquat
②カロリー
③burdock
④pomegranate
①persimmon
②spinach
③loquat
④horseradish
①lotus root
②aubergine
③bamboo shoot
④radish
①aubergine
②ginger
③garlic
④carrot
①leek
②spinach
③radish
④Chinese cabbage
①sweet potato
②taro
③satoimo
④potato
