テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
セリ科の一年草で、地中海東部原産。高さ80cm程度で葉、茎、果実には特有の芳香があり香辛料として用いられ、熟した果実にはレモンにも似た香りがある。このスパイスは何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：76人中
正解数：32人
正解率：42.11％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11236
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①キャベツ
②パセリ
③レタス
④セージ
①玉ねぎ
②バナナ
③パッションフルーツ
④キワノ
①馬
②牛
③ピターヤ
④鶏
①ハツ
②メブト
③豚
④メジ
①ナン
②ヨコ
③ピタ
④ハッラー
①果糖
②チャパティ
③麦芽糖
④乳糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④ショ糖
①砂糖
②味醂
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④昆布出汁
①シーユー
②ケチャップマニス
③塩
④カンジャン
①ショーユ
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁二菜
②一汁四菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④一汁三菜
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④奈良時代
①受け箸
②探り箸
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④空箸
①精進料理
②持ち箸
③有職料理
④懐石料理
①コーラ・ナッツ
②本膳料理
③コカイン
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②ヘロイン
③伊東温泉
④有馬温泉
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③草津温泉
④インディアンコーヒー
①コロンビアコーヒー
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①シッキム
②チンダル現象
③ニルギリ
④アッサム
①身延饅頭
②ダージリン
③唐饅頭
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③もみじ饅頭
④美肌効果
①クラッカー
②スコーン
③サブレ
④食欲を抑える
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④ビスケット
①５月９日
②２月２８日
③８月１日
④６月１日
①鱸
②鯵
③飲み物の代用
④鯉
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②蟹
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①鯛
②人参
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④若布
①蕨餅
②羊羹
③蒟蒻
④求肥
①京都
②鎌倉
③きんつば
④奈良
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①七正道
②八正道
③米原
④六正道
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正解：②
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①仏教徒の子息
②仏教布教の支援者
③五正道
④女性の修行者
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正解：④
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①道元（どうげん）
②男性の修行者
③空海（くうかい）
④最澄（さいちょう）
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正解：④
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①最澄（さいちょう）
②日蓮（にちれん）
③鑑真（がんじん）
④空海（くうかい）
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正解：④
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①奈良時代
②鎌倉時代
③室町時代
④道元（どうげん）
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正解：②
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏に質問があります。
②私は無量の光明の仏になりたいです。
③私は無量の光明の仏と会話したいです。
④私は無量の光明の仏に帰依します。
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正解：④
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①時宗
②浄土真宗
③浄土宗
④平安時代
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正解：③
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若真経
②般若心経
③黄檗宗
④般若清経
①般若信経
②平安時代
③鎌倉時代
④室町時代
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正解：③
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①奈良時代
②不殺生戒
③不邪淫戒
④不飲酒戒
①叡尊
②無所有戒
③円晴
④道元
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正解：④
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①時宗
②黄檗宗
③覚盛
④浄土宗
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正解：浄土真宗
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①点台山
②高野山
③天台山
④浄土真宗
①鳩摩羅什
②竜樹
③智覬
④比叡山
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正解：釈尊
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①舎利弗
②釈尊
③阿難陀
④目建連
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正解：①
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①鳩摩羅十
②一休禅師
③摩訶迦葉
④道元禅師
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正解：①
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①神如
②日蓮聖人
③信如
④心如
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正解：真如
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①慈覚大師・円仁
②天台大師・智
③傅教大師・最澄
④弘法大師・空海
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正解：②
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①死んだ人
②生きている人
③真如
④僧侶の人
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正解：②
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①悪い人
②仏さまだけの教え
③仏さまが云った教え
④仏になれる教え
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正解：④
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①臨済宗
②禅宗
③曹洞宗
④浄土真宗
①光明天皇
②天智天皇
③聖武天皇
④仏になれない教え
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正解：③
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
