テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
セリ科の一年草で、地中海東部原産。高さ80cm程度で葉、茎、果実には特有の芳香があり香辛料として用いられ、熟した果実にはレモンにも似た香りがある。このスパイスは何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：76人中
正解数：32人
正解率：42.11％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11236
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②レタス
③セージ
④キャベツ
①ピターヤ
②バナナ
③キワノ
④パセリ
①馬
②鶏
③牛
④パッションフルーツ
①ヨコ
②メジ
③ハツ
④豚
①ピタ
②ハッラー
③メブト
④ナン
①果糖
②乳糖
③チャパティ
④麦芽糖
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①砂糖
②ショ糖
③塩
④味醂
①ショーユ
②カンジャン
③昆布出汁
④シーユー
①ケチャップマニス
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁三菜
③一汁一菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①飛鳥時代
②縄文時代
③弥生時代
④奈良時代
①一汁四菜
②持ち箸
③探り箸
④受け箸
①精進料理
②有職料理
③空箸
④懐石料理
①ヘロイン
②本膳料理
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④別府温泉
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コカイン
①ラムスデン現象
②コロンビアコーヒー
③乳膜形成
④チンダル現象
①ニルギリ
②ダージリン
③アッサム
④シッキム
①唐饅頭
②栗饅頭
③身延饅頭
④濃縮化
①美肌効果
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④もみじ饅頭
①スコーン
②クラッカー
③ビスケット
④サブレ
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③便通を抑える
④食欲を抑える
①乾パン自体を軟らかくする
②６月１日
③２月２８日
④８月１日
①５月９日
②鯉
③鱸
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④蟹
①若布
②鯛
③人参
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①蕨餅
②きんつば
③求肥
④蒟蒻
①奈良
②羊羹
③京都
④米原
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：STU48に関するクイズを出題します。様々な観点から出題するので、STU48好き集まれー
①広島県庁・香川県庁・岡山県庁・山口県庁
②鎌倉
③兵庫県庁・愛媛県庁・香川県庁・岡山県庁
④広島県庁・愛媛県庁・徳島県庁・香川県庁
解答を表示する
正解：兵庫県庁・徳島県庁・香川県庁・岡山県庁
①岡田奈々
②指原莉乃
③兵庫県庁・徳島県庁・香川県庁・岡山県庁
④キャプテン不在
①ペダルと車輪と来た道と
②暗闇
③思い出せてよかった
④瀧野由美子
①1人
②瀬戸内の声
③4人
④3人
解答を表示する
正解：2人
解説：榊美優（CUCA）と、福田朱里（福ちゃん）の2人です。
①瀬戸内から、スターを出そう。
②瀬戸内から、AKB総選挙1位を出そう。
③瀬戸内から、未来のセンターだしまいよ。
④2人
①森香穂
②磯貝花音
③瀧野由美子
④瀬戸内から、未来のセンターを出そう。
①バスケットボール
②森下舞羽
③長刀
④オセロ
①バドミントン
②焼きそば
③ハンバーグ
④もみじ饅頭
①Ｂ型
②Ｏ型
③Ａ型
④お好み焼き
①わかめ
②ＡＢ型
③鰤
④昆布
