テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
フトモモ科のピメントの果実または葉で、香辛料として用いられる。このスパイスは何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：87人中
正解数：37人
正解率：42.53％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11235
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②パセリ
③カレーリーフ
④キャベツ
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
①鶏
②牛
③玉ねぎ
④馬
①豚
②ヨコ
③メジ
④ハツ
①ピタ
②メブト
③ナン
④チャパティ
①ハッラー
②ショ糖
③果糖
④麦芽糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④乳糖
①味醂
②昆布出汁
③砂糖
④塩
①シーユー
②カンジャン
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ショーユ
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁二菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②縄文時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④奈良時代
①探り箸
②弥生時代
③空箸
④持ち箸
①有職料理
②本膳料理
③受け箸
④懐石料理
①コカイン
②コーラ・ビーンズ
③精進料理
④コーラ・ナッツ
①別府温泉
②ヘロイン
③草津温泉
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④伊東温泉
①チンダル現象
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④コロンビアコーヒー
①濃縮化
②ダージリン
③シッキム
④アッサム
①ニルギリ
②唐饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①美肌効果
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④栗饅頭
①スコーン
②ビスケット
③歯の健康
④クラッカー
①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
①サブレ
②５月９日
③６月１日
④８月１日
①鯵
②鯉
③鱸
④２月２８日
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②蟹
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②人参
③蒟蒻
④鯛
①求肥
②若布
③羊羹
④きんつば
①鎌倉
②米原
③京都
④奈良
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①要
②蕨餅
③陽
④洋
①輪
②話
③環
④用
①和
②砂糖
③佐藤
④左藤
①チョコットネ
②カワセレート
③鎖糖
④チョコレート
①あめ
②くもり
③あられ
④シンサレート
①チター
②スター
③かみなり
④ギター
①こぶら
②かぶら
③バタ―
④あぶら
①ドテ
②パテ
③カテ
④てぶら
①モス
②コテ
③スス
④イス
①ルール
②ロール
③カス
④カール
①乾燥イチゴチョコ
②チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
③カリッとイチゴチョコ
④チョコレート
解答を表示する
正解：②
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ない
②ある
③まさか・・・
④あったらいいな
解答を表示する
正解：②
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①レール
②陀
③駄
④打
①どん
②せん
③まん
④かん
①ウス
②キャラ
③カタ
④ロン
①ゴ
②ト
③グ
④唾
①ギ
②ゴ
③セ
④ガ
①あ
②さ
③か
④ゲ
①ホット
②う
③モット
④セット
①フット
②スカット
③ショット
④シュート
①かざん
②こりん
③きりん
④かりん
①すき
②やき
③ショート
④せき
①鉄粉
②小麦粉
③あき
④麦藁粉
①うい
②せい
③石炭粉
④とう
①かんらん
②かい
③こんぺい
④こんりん
①パ
②ポ
③プ
④ペ
①ザ
②へんぺい
③ジ
④ゾ
①金
②土
③木
④水
①わ
②よう
③ゼ
④や
①せん
②むら
③どら
④がら
