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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 フトモモ科のピメントの果実または葉で、香辛料として用いられる。このスパイスは何?
  1. アニス
  2. ガラムマサラ
  3. カレーリーフ
  4. オールスパイス
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:88人中
正解数:38人
正解率:43.18%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11235
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①レタス
②玉ねぎ
③キャベツ
④カレーリーフ
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正解:①

①バナナ
②パセリ
③キワノ
④パッションフルーツ
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正解:ピターヤ

①馬
②鶏
③豚
④牛
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正解:③

①ヨコ
②ピターヤ
③メブト
④ハツ
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正解:③

①メジ
②ハッラー
③ナン
④チャパティ
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正解:④

①ショ糖
②ピタ
③麦芽糖
④乳糖
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正解:果糖

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③賞味期限がない。
④果糖
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正解:②

①塩
②昆布出汁
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④砂糖
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正解:味醂

①ショーユ
②ケチャップマニス
③味醂
④シーユー
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正解:④

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④カンジャン
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正解:①

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁四菜
③一汁一菜
④一汁二菜
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正解:③

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
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正解:③

①奈良時代
②一汁三菜
③弥生時代
④飛鳥時代
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正解:縄文時代

①受け箸
②縄文時代
③持ち箸
④空箸
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正解:①

①懐石料理
②本膳料理
③有職料理
④精進料理
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正解:③

①コカイン
②コーラ・ナッツ
③探り箸
④ヘロイン
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正解:②

①別府温泉
②草津温泉
③伊東温泉
④有馬温泉
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正解:④

①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③コーラ・ビーンズ
④インディアンコーヒー
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正解:①

①ラムスデン現象
②トルコ・コーヒー
③チンダル現象
④乳膜形成
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正解:①

①ダージリン
②アッサム
③シッキム
④濃縮化
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正解:ニルギリ

①ニルギリ
②唐饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
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正解:③

①歯の健康
②もみじ饅頭
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
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正解:①

①スコーン
②サブレ
③美肌効果
④ビスケット
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正解:④

①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④クラッカー
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正解:②

①6月1日
②2月28日
③飲み物の代用
④8月1日
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正解:5月9日

①鯉
②蟹
③鱸
④鯵
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正解:④

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②5月9日
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解:③

①若布
②人参
③鯛
④蒟蒻
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正解:①

①羊羹
②蕨餅
③求肥
④きんつば
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正解:③

①奈良
②鎌倉
③米原
④京都
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正解:②

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以下のクイズは、東方project問題より、出題しております。
説明:東方projectの問題だよ 簡単(?)かもしれないwww
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②貧乏な程度の能力
③異変を解決する程度の能力
④空を飛ぶ程度の能力
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正解:④

①火水木金土日月を操る程度の能力
②木金土日月火水を操る程度の能力
③月火水木金土日を操る程度の能力
④水木金土日月火を操る程度の能力
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正解:①

①妖怪を退治する程度の能力
②八雲 紫
③藤原妹紅
④西行寺 幽々子
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正解:八雲 藍

①純狐
②堀川雷鼓
③八雲 藍
④ヘカーティア・ラピスラズリ
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正解:④


①あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
②三つの身体を持つ程度の能力
③蓬莱山輝夜
④異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
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正解:①

①矢田寺成美
②丁礼田舞
③幻想郷を創る程度の能力
④摩多羅隠岐奈
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正解:②

①高麗野あうん
②東方深秘録
③東方天空璋
④東方紺珠伝
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正解:③

①東方花映塚
②東方緋想天
③東方風新録
④東方憑依華
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正解:③

①東方地霊殿
②上海アリス幻樂団
③日本アリス幻樂団
④香港アリス幻樂団
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正解:②

解説:代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団(シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団(「楽」の文字が違う)」表記も認められている。

①呼ばれて飛び出て…
②おかしいと思ったら人に聞く!
③くろまく〜
④ここに迷い混んだら最後!
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正解:①

解説:魔理沙:ああもう。 魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな 魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか 橙:呼ばれて飛び出て... 魔理沙:... 出る杭は打たれる、か?