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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 フトモモ科のピメントの果実または葉で、香辛料として用いられる。このスパイスは何?
  1. カレーリーフ
  2. ガラムマサラ
  3. アニス
  4. オールスパイス
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:88人中
正解数:38人
正解率:43.18%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11235
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①玉ねぎ
②レタス
③パセリ
④キャベツ
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正解:②

①バナナ
②パッションフルーツ
③カレーリーフ
④ピターヤ
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正解:④

①キワノ
②鶏
③豚
④馬
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正解:③

①メジ
②ヨコ
③牛
④メブト
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正解:④

①ハッラー
②ナン
③ピタ
④チャパティ
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正解:④

①乳糖
②果糖
③ハツ
④麦芽糖
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正解:②

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④ショ糖
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正解:③

①味醂
②賞味期限がない。
③塩
④昆布出汁
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正解:①

①ショーユ
②砂糖
③シーユー
④ケチャップマニス
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正解:③

①カンジャン
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:③

①一汁四菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁一菜
④一汁二菜
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正解:③

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④一汁三菜
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正解:②

①弥生時代
②奈良時代
③飛鳥時代
④縄文時代
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正解:④

①持ち箸
②空箸
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④受け箸
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正解:④

①本膳料理
②有職料理
③精進料理
④探り箸
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正解:②

①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④ヘロイン
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正解:①

①懐石料理
②伊東温泉
③別府温泉
④有馬温泉
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正解:④

①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③草津温泉
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①ラムスデン現象
②コロンビアコーヒー
③チンダル現象
④乳膜形成
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正解:①

①ダージリン
②アッサム
③シッキム
④濃縮化
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正解:ニルギリ

①もみじ饅頭
②身延饅頭
③ニルギリ
④唐饅頭
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正解:②

①ゼリーを作る代用品
②食欲を抑える
③美肌効果
④歯の健康
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正解:④

①スコーン
②ビスケット
③クラッカー
④栗饅頭
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正解:②

①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③乾パン自体を軟らかくする
④サブレ
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正解:①

①8月1日
②5月9日
③2月28日
④飲み物の代用
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正解:②

①蟹
②6月1日
③鯵
④鱸
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正解:③

①鯉
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:③

①鯛
②蒟蒻
③若布
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解:③

①きんつば
②人参
③羊羹
④求肥
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正解:④

①京都
②米原
③蕨餅
④鎌倉
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正解:④

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以下のクイズは、【アニメ】おじゃる丸クイズより、出題しております。
説明:NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①まことさん
②本田先生
③ケンさん
④トミー
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正解:④

①奈良
②田村都美男
③田村登美男
④田村十美夫
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正解:田村富美男

①電ボ
②カタピー
③うすいさん
④キスケ
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正解:①

解説:小町ちゃんは虫が苦手

①亀田トメ
②清水
③カタピー
④北斗七星の公子
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正解:②

①31歳
②田村富美男
③23歳
④19歳
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正解:28歳

①ソバ屋
②ピザの配達
③28歳
④ティッシュ配り
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正解:①

解説:第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。

①魚屋
②館長さん
③カンブツさん
④乙女先生
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正解:③

①ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
②うすいさちよ
③大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
④10年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
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正解:③

①マリー
②10年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
③小林茶
④おじゃる丸
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正解:①

①鳥
②虫
③水
④鏡
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正解:③

①北島サビレー
②ぐーたらジャクソン
③美ビンの貧
④うすいさん
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正解:①

①オコリン坊とニコリン坊
②オコリン坊とサボリン坊
③美ン望ジョ二ー
④オリコン坊とニコリン坊
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正解:①

①カズマのママ(あいちゃん)
②オリコン坊とニリコン坊
③カズマのパパ(マコトさん)
④おじゃる丸
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正解:①

①かすみ
②カズマ
③すみれ
④さくら
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正解:④


①おじゃり丸
②あじゃる丸
③あじゃり丸
④こじゃり丸
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正解:③


①電ボ一二三
②あおい
③電ボモモ
④子電ボ
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正解:電ボ子