テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ベトナム風のサンドイッチ。何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：66人中
正解数：42人
正解率：63.64％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11232
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②玉ねぎ
③レタス
④ロティ
①キワノ
②バナナ
③ピターヤ
④キャベツ
①鶏
②パッションフルーツ
③豚
④牛
①ヨコ
②馬
③ハツ
④メジ
①チャパティ
②メブト
③ナン
④ハッラー
①ショ糖
②ピタ
③乳糖
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④麦芽糖
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②塩
③味醂
④砂糖
①ショーユ
②カンジャン
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④ケチャップマニス
①シーユー
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁一菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①弥生時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①受け箸
②空箸
③探り箸
④持ち箸
①本膳料理
②懐石料理
③精進料理
④有職料理
①ヘロイン
②コカイン
③奈良時代
④コーラ・ナッツ
①別府温泉
②有馬温泉
③コーラ・ビーンズ
④伊東温泉
①インディアンコーヒー
②草津温泉
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
①ラムスデン現象
②濃縮化
③乳膜形成
④コロンビアコーヒー
①アッサム
②シッキム
③ニルギリ
④チンダル現象
①もみじ饅頭
②栗饅頭
③身延饅頭
④唐饅頭
①ゼリーを作る代用品
②美肌効果
③ダージリン
④食欲を抑える
①クラッカー
②サブレ
③スコーン
④歯の健康
①乾パン自体を軟らかくする
②ビスケット
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
①８月１日
②６月１日
③５月９日
④２月２８日
①鯵
②鯉
③便通を抑える
④蟹
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鱸
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②蒟蒻
③人参
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蕨餅
②羊羹
③きんつば
④鯛
①求肥
②米原
③京都
④鎌倉
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①pot
②bowl
③奈良
④jar
①kettle
②boil
③kettle
④pot
①jar
②cooker
③gas
④heater
①mixer
②blender
③range
④stove
①rice bowl
②rice jar
③rice cooker
④rice pan
①oven
②kettle
③ladle
④cutter
①bowl
②pot
③scoop
④peeler
①ladle
②fry
③boil
④simmer
①microwave
②bake
③add
④simmer
①cover
②boil
③pot
④boil
①cover
②cut
③cut
④pot
①boil
②bake
③microwave
④steam
①simmer
②oven
③mixer
④grease
①stir
②add
③turn
④odd
①combine
②pour
③fly
④oil
①stir
②jar
③add
④pour
①microwave
②simmer
③bake
④grease
①cut
②cutter
③peeler
④grease
①peel
②２００ｇ
③２００℃
④２００ｃｃ
①ねぎ
②２００ｍｇ
③きゅうり
④たまねぎ
①あめ色になる
②にんにく
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
①パン粉
②こげ
③ざらざら
④灰汁
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③アメ色
④サクサクするまで
①栄養
②材料
③調理方法
④カロリー
①burdock
②やわらかくなるまで
③kumquat
④persimmon
①spinach
②pomegranate
③lotus root
④horseradish
①radish
②aubergine
③bamboo shoot
④loquat
①leek
②carrot
③ginger
④garlic
①aubergine
②spinach
③Chinese cabbage
④radish
①taro
②potato
③horseradish
④sweet potato
