テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ベトナム風のサンドイッチ。何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：66人中
正解数：42人
正解率：63.64％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11232
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②パセリ
③玉ねぎ
④レタス
①ロティ
②パッションフルーツ
③バナナ
④キワノ
①ピターヤ
②鶏
③馬
④牛
①メジ
②豚
③メブト
④ヨコ
①ナン
②ピタ
③ハッラー
④チャパティ
①ショ糖
②乳糖
③果糖
④ハツ
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③麦芽糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①昆布出汁
②味醂
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④砂糖
①ショーユ
②ケチャップマニス
③シーユー
④塩
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②カンジャン
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁二菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②一汁四菜
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③飛鳥時代
④弥生時代
①空箸
②縄文時代
③受け箸
④探り箸
①持ち箸
②有職料理
③精進料理
④本膳料理
①コカイン
②コーラ・ビーンズ
③ヘロイン
④懐石料理
①伊東温泉
②別府温泉
③コーラ・ナッツ
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③濃縮化
④乳膜形成
①シッキム
②ニルギリ
③有馬温泉
④アッサム
①ダージリン
②栗饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
①サブレ
②スコーン
③もみじ饅頭
④ビスケット
①飲み物の代用
②クラッカー
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
①唾液を出やすくする
②５月９日
③２月２８日
④８月１日
①蟹
②６月１日
③鯉
④鱸
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鯵
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②人参
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④蒟蒻
①蕨餅
②若布
③求肥
④羊羹
①京都
②きんつば
③奈良
④鎌倉
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①雷
②雲
③風
④雨
①１２〜２月
②１０〜１２月
③１１〜１月
④９〜１１月
①４つ
②２つ
③１つ
④３つ
①台風
②夕立ち
③米原
④秋りん
①７月
②９月
③梅雨
④８月
①収穫
②読書
③味覚
④６月
①ｆｏｌｌ
②ｆａｌｌ
③ｆｅｌｌ
④ｆｕｌｌ
①花見
②９月２２か２３か２４日
③９月２８か２９か３０日
④９月２５か２６か２７日
①トンボ
②９月１９か２０か２１日
③セミ
④チョウ
①オバナ
②ガ
③オミナエシ
④ハギ
①阪神競馬場
②東京競馬場
③京都競馬場
④セリ
①ツワブキ
②中山競馬場
③サルスベリ
④キンモクセイ
①コスモス
②あきやすおんせん 岩手県
③あきうおんせん 宮城県
④しゅうほおんせん 秋田県
①あきたけん
②あきうおんせん 山形県
③あきたいぬ
④あぎだいぬ
