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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 ベトナム風のサンドイッチ。何という?
  1. ピタパン
  2. ロティ
  3. ホブズ
  4. バインミー
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難易度:
出題数:66人中
正解数:42人
正解率:63.64%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11232
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①パセリ
②ロティ
③キャベツ
④玉ねぎ
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正解:レタス

①パッションフルーツ
②レタス
③バナナ
④ピターヤ
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正解:④

①馬
②牛
③鶏
④キワノ
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正解:豚

①ヨコ
②豚
③メジ
④メブト
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正解:④

①ハッラー
②ピタ
③ハツ
④ナン
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正解:チャパティ

①ショ糖
②麦芽糖
③果糖
④乳糖
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正解:③

①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③チャパティ
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。

①味醂
②砂糖
③昆布出汁
④塩
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正解:①

①シーユー
②ショーユ
③カンジャン
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:①

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ケチャップマニス
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁四菜
②一汁一菜
③一汁二菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:②

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
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正解:③

①奈良時代
②一汁三菜
③縄文時代
④弥生時代
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正解:③

①受け箸
②持ち箸
③探り箸
④空箸
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正解:①

①精進料理
②飛鳥時代
③本膳料理
④有職料理
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正解:④

①コカイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④懐石料理
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正解:②

①ヘロイン
②別府温泉
③有馬温泉
④草津温泉
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正解:③

①トルコ・コーヒー
②伊東温泉
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解:ベトナムコーヒー

①ラムスデン現象
②ベトナムコーヒー
③濃縮化
④乳膜形成
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正解:①

①ニルギリ
②シッキム
③チンダル現象
④ダージリン
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正解:①

①アッサム
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
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正解:身延饅頭

①食欲を抑える
②美肌効果
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
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正解:③

①クラッカー
②身延饅頭
③ビスケット
④サブレ
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正解:③

①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③飲み物の代用
④スコーン
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正解:②

①2月28日
②乾パン自体を軟らかくする
③5月9日
④6月1日
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正解:③

①鯉
②鱸
③鯵
④8月1日
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正解:③

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④蟹
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正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

①人参
②蒟蒻
③鯛
④若布
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正解:④

①求肥
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③羊羹
④蕨餅
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正解:①

①きんつば
②奈良
③京都
④鎌倉
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正解:④

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以下のクイズは、仏教雑学クイズより、出題しております。
説明:仏教雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①七正道
②米原
③八正道
④六正道
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正解:③

解説:人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の8つの正道の事です。

①五正道
②男性の修行者
③女性の修行者
④仏教徒の子息
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正解:③

解説:お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久(男の僧)、比久尼(女の僧)と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷(在俗信者)の二種類があったそうです。

①道元(どうげん)
②仏教布教の支援者
③鑑真(がんじん)
④最澄(さいちょう)
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正解:④

解説:平安時代初期、桓武天皇は、空海(真言宗)及び最澄(天台宗)を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。

①日蓮(にちれん)
②空海(くうかい)
③空海(くうかい)
④最澄(さいちょう)
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正解:②

解説:桓武天皇は、空海(真言宗)及び最澄(天台宗)を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。

①鎌倉時代
②室町時代
③道元(どうげん)
④奈良時代
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正解:①

解説:日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。

①私は無量の光明の仏に質問があります。
②私は無量の光明の仏になりたいです。
③私は無量の光明の仏と会話したいです。
④平安時代
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正解:私は無量の光明の仏に帰依します。

解説:南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。

①浄土真宗
②黄檗宗
③時宗
④浄土宗
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正解:④

解説:法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。

①般若心経
②般若信経
③私は無量の光明の仏に帰依します。
④般若真経
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正解:①

①鎌倉時代
②平安時代
③室町時代
④奈良時代
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正解:①

解説:鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。

①不殺生戒
②般若清経
③不邪淫戒
④無所有戒
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正解:④

①叡尊
②覚盛
③円晴
④不飲酒戒
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正解:道元

解説:鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。

①道元
②浄土真宗
③時宗
④浄土宗
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正解:②

解説:蓮如(れんにょ)は、室町時代の浄土真宗の僧(本願寺第8世)で「本願寺中興の祖」といわれています。

①高野山
②黄檗宗
③点台山
④天台山
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正解:④

①比叡山
②智覬
③釈尊
④鳩摩羅什
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正解:③

解説:多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、10月10日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人(聖者を生む役割の人・・・次はキリストを生んだ)は召されたようです。

①竜樹
②阿難陀
③摩訶迦葉
④目建連
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正解:舎利弗

解説:法華経は神仏の弟子(サムシンググレートの御子)たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗(シャリホツ)でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。

①一休禅師
②日蓮聖人
③鳩摩羅十
④舎利弗
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正解:③

解説:子息を残すように国王から懇願(聖者の子息を残したい為)されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある

①真如
②神如
③心如
④信如
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正解:①

解説:真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来(にょらい)。真理の働きそのものとも云われます。


①慈覚大師・円仁
②傅教大師・最澄
③弘法大師・空海
④道元禅師
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正解:天台大師・智

解説:中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。

①死んだ人
②悪い人
③天台大師・智
④僧侶の人
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正解:生きている人

解説:悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。

①生きている人
②仏さまが云った教え
③仏さまだけの教え
④仏になれない教え
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正解:仏になれる教え

解説:真理(生きとしいけるものを永遠に生かしている力)と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな?

①曹洞宗
②臨済宗
③禅宗
④浄土真宗
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正解:③

①推古天皇
②仏になれる教え
③光明天皇
④天智天皇
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正解:聖武天皇

解説:聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。