テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
イタリアのパンではないのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：73人中
正解数：41人
正解率：56.16％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11225
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パニーニ
②キャベツ
③レタス
④パセリ
①キワノ
②バナナ
③玉ねぎ
④パッションフルーツ
①牛
②ピターヤ
③豚
④鶏
①メジ
②ヨコ
③メブト
④馬
①ハツ
②ハッラー
③ピタ
④ナン
①果糖
②乳糖
③麦芽糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②チャパティ
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④賞味期限がない。
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②味醂
③昆布出汁
④塩
①シーユー
②砂糖
③ショーユ
④カンジャン
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁四菜
③一汁三菜
④一汁二菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ケチャップマニス
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①縄文時代
②飛鳥時代
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④弥生時代
①奈良時代
②持ち箸
③探り箸
④空箸
①精進料理
②受け箸
③有職料理
④懐石料理
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
①本膳料理
②草津温泉
③伊東温泉
④有馬温泉
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①乳膜形成
②チンダル現象
③濃縮化
④別府温泉
①アッサム
②ダージリン
③シッキム
④ニルギリ
①身延饅頭
②栗饅頭
③唐饅頭
④ラムスデン現象
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③美肌効果
④食欲を抑える
①クラッカー
②ビスケット
③スコーン
④もみじ饅頭
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
①５月９日
②サブレ
③８月１日
④６月１日
①蟹
②２月２８日
③鯉
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④鱸
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②若布
③人参
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①きんつば
②羊羹
③蒟蒻
④蕨餅
①鎌倉
②奈良
③京都
④米原
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①求肥
②kettle
③bowl
④pot
①kettle
②pot
③jar
④boil
①jar
②stove
③gas
④heater
①blender
②mixer
③oven
④range
①rice bowl
②rice cooker
③rice jar
④cooker
①rice pan
②cutter
③kettle
④ladle
①pot
②scoop
③bowl
④ladle
①boil
②simmer
③peeler
④fry
①add
②bake
③microwave
④simmer
①cut
②boil
③boil
④cover
①cover
②cut
③boil
④pot
①bake
②oven
③microwave
④steam
①mixer
②simmer
③pot
④combine
①odd
②grease
③turn
④stir
①grease
②oil
③add
④pour
①jar
②fly
③pour
④stir
①microwave
②bake
③simmer
④add
①peel
②cutter
③peeler
④grease
①２００ｇ
②cut
③２００ｃｃ
④２００ｍｇ
①ねぎ
②きゅうり
③２００℃
④たまねぎ
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③にんにく
④ボロボロ
①灰汁
②あめ色になる
③こげ
④アメ色
①ぐつぐつするまで
②ざらざら
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
①あめ色になるまで
②調理方法
③カロリー
④材料
①pomegranate
②栄養
③kumquat
④burdock
①spinach
②lotus root
③horseradish
④persimmon
①radish
②loquat
③bamboo shoot
④ginger
①garlic
②aubergine
③carrot
④aubergine
①horseradish
②Chinese cabbage
③spinach
④leek
①satoimo
②potato
③taro
④radish
