テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
小麦粉を発酵させてつくる今日のパンの祖型はどこにある？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：71人中
正解数：52人
正解率：73.24％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11223
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①レタス
②玉ねぎ
③キャベツ
④古代イギリス
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③パセリ
④キワノ
①牛
②鶏
③豚
④馬
①ヨコ
②メブト
③ハツ
④バナナ
①ナン
②ハッラー
③ピタ
④メジ
①チャパティ
②ショ糖
③果糖
④乳糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④麦芽糖
①賞味期限がない。
②昆布出汁
③砂糖
④塩
①シーユー
②カンジャン
③味醂
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁二菜
③ショーユ
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③一汁三菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④弥生時代
①探り箸
②持ち箸
③空箸
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①本膳料理
②有職料理
③精進料理
④懐石料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
①伊東温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④草津温泉
①インディアンコーヒー
②受け箸
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①トルコ・コーヒー
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④乳膜形成
①アッサム
②シッキム
③ニルギリ
④濃縮化
①身延饅頭
②栗饅頭
③ダージリン
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②唐饅頭
③食欲を抑える
④美肌効果
①クラッカー
②スコーン
③ビスケット
④歯の健康
①サブレ
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
①２月２８日
②６月１日
③８月１日
④５月９日
①鯵
②蟹
③鱸
④鯉
①乾パン自体を軟らかくする
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②蒟蒻
③人参
④鯛
①きんつば
②求肥
③羊羹
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①奈良
②京都
③鎌倉
④蕨餅
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：クイズ界でベタ問と呼ばれる問題の問題文の途中までを出題。中には問題が5文字なんて物も。逆説はあっても、ひっかけとかはないっす。
①田部井淳子
②米原
③植村直己
④ジョージ・マロリー
解答を表示する
正解：④
解説：聞いたのはニューヨークタイムス
①風の又三郎
②銀河鉄道999
③マッキンリー
④注文の多い料理店
①２１０
②銀河鉄道の夜
③７２００
④１５
解答を表示する
正解：７２０
解説：２１０って20面体の和だね
①かれ
②さま
③おつ
④７２０
解答を表示する
正解：③
解説：この問題であり得る答えは「一（いち）」もしくは「乙（おつ）」。ただし、「い」と言っているので、問題文の続きは、「〜一と何でしょう？」になる。よって、ここで「いち」は不正解。
①いち
②一日中
③終日
④充実
解答を表示する
正解：③
解説：「ひねもす」の意味は「一日中」
①四条河原の落書
②二条河原の落書
③三条河原の落書
④祝日
①清水ネルトン
②五条河原の落書
③青函トンネル
④日本橋トンネル
①清水トンネル
②ブラッシング
③エリゼー
④フロッタージュ
①私はかもめ
②私はすずめ
③タッピング
④私はひとで
①クリケット
②ラグビー
③カバディ
④アメリカンフットボール
①臭素
②私はからす
③キセノン
④アルゴン
①9本
②3本
③2本
④セシウム
解答を表示する
正解：②
解説：ヤタガラスの脚の本数
①ポリエチレンテレクタラート
②4本
③ポリエチレントリニトロトルエン
④ポリエチレンテルル
①85400秒
②88400秒
③86400秒
④82400秒
①マッキンリー
②K2
③サガルマータ
④アコンカグア
解答を表示する
正解：②
解説：K2の別名「ゴッドウィン・オースティン」。
サガルマータはエベレストの別名。
マッキンリーは北米最高峰。
アコンカグアは南米最高峰。
①ポリエチレンテレフタラート
②インカムレーション
③インフレーション
④インフラレッド
①インストレッド
②339号線
③507号線
④174号線
①4号線
②339号線
③507号線
④1号線
解答を表示する
正解：174号線
解説：174号線の長さは１８７．１ｍ
①イワソ＝パブロフ
②174号線
③イクソ＝パブロフ
④イクン＝パブロフ
解答を表示する
正解：イワン＝パブロフ
解説：反射で有名な「パブロフの犬」のパブロフ。
①フレデリック＝サンガー
②イワン＝パブロフ
③フレデリック＝ノーベル
④アンリ＝デュナン
解答を表示する
正解：フレデリック＝パシー
解説：サンガーは化学賞を2回受賞している
①地獄さ行くんだで
②蟹工船
③フレデリック＝パシー
④蟹船
