テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
製粉小麦粉５００ｇでパン焼きした時にできる重量はおよそ何ｇ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：73人中
正解数：39人
正解率：53.42％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11220
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②レタス
③１０５０ｇ
④玉ねぎ
①バナナ
②キワノ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
①パセリ
②牛
③鶏
④馬
①豚
②メジ
③ヨコ
④ハツ
①ハッラー
②ピタ
③ナン
④チャパティ
①麦芽糖
②メブト
③果糖
④乳糖
①ショ糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②砂糖
③塩
④味醂
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②ケチャップマニス
③ショーユ
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②カンジャン
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁一菜
④一汁二菜
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③弥生時代
④奈良時代
①持ち箸
②探り箸
③空箸
④飛鳥時代
①受け箸
②本膳料理
③有職料理
④精進料理
①ヘロイン
②コカイン
③コーラ・ビーンズ
④懐石料理
①草津温泉
②有馬温泉
③伊東温泉
④コーラ・ナッツ
①コロンビアコーヒー
②別府温泉
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④濃縮化
①シッキム
②ベトナムコーヒー
③ダージリン
④アッサム
①もみじ饅頭
②身延饅頭
③ニルギリ
④唐饅頭
①歯の健康
②食欲を抑える
③美肌効果
④ゼリーを作る代用品
①クラッカー
②スコーン
③栗饅頭
④サブレ
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
①ビスケット
②８月１日
③２月２８日
④６月１日
①蟹
②鯵
③鯉
④５月９日
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鱸
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②人参
③よく冷やし、よく混ぜる。
④蒟蒻
①羊羹
②求肥
③若布
④きんつば
①京都
②米原
③奈良
④蕨餅
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①陽
②洋
③要
④鎌倉
①用
②環
③輪
④和
①砂糖
②鎖糖
③話
④佐藤
①シンサレート
②カワセレート
③左藤
④チョコットネ
①あられ
②あめ
③チョコレート
④くもり
①スター
②かみなり
③バタ―
④ギター
①てぶら
②かぶら
③こぶら
④チター
①カテ
②パテ
③あぶら
④ドテ
①モス
②コテ
③スス
④カス
①イス
②カール
③レール
④ルール
①カリッとイチゴチョコ
②乾燥イチゴチョコ
③チョコレート
④チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
解答を表示する
正解：④
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ない
②ある
③ロール
④まさか・・・
解答を表示する
正解：②
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①唾
②あったらいいな
③打
④駄
①どん
②陀
③まん
④かん
①キャラ
②カタ
③ウス
④せん
①ロン
②ト
③グ
④セ
①ギ
②ゲ
③ゴ
④ガ
①ゴ
②か
③う
④あ
①フット
②ホット
③さ
④モット
①セット
②スカット
③ショート
④シュート
①こりん
②ショット
③かりん
④きりん
①すき
②かざん
③せき
④やき
①麦藁粉
②石炭粉
③鉄粉
④あき
①小麦粉
②せい
③うい
④かい
①こんぺい
②とう
③へんぺい
④こんりん
①ポ
②パ
③かんらん
④ペ
①ジ
②ゾ
③ザ
④ゼ
①水
②金
③プ
④土
①わ
②よう
③木
④せん
①どら
②や
③ばら
④がら
