テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
公正競争規約では食パン１斤は何ｇ以上と定められている？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：60人中
正解数：29人
正解率：48.33％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11219
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②パセリ
③レタス
④玉ねぎ
①バナナ
②ピターヤ
③キワノ
④パッションフルーツ
①４２０ｇ
②豚
③牛
④鶏
①ハツ
②馬
③ヨコ
④メジ
①メブト
②ハッラー
③チャパティ
④ピタ
①果糖
②ナン
③麦芽糖
④乳糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④ショ糖
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②味醂
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④砂糖
①塩
②カンジャン
③ショーユ
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③シーユー
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁一菜
①一汁四菜
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①弥生時代
②縄文時代
③奈良時代
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①探り箸
②空箸
③受け箸
④持ち箸
①懐石料理
②精進料理
③有職料理
④飛鳥時代
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③ヘロイン
④本膳料理
①草津温泉
②伊東温泉
③コーラ・ナッツ
④有馬温泉
①ベトナムコーヒー
②別府温泉
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
①ラムスデン現象
②チンダル現象
③濃縮化
④トルコ・コーヒー
①ダージリン
②シッキム
③アッサム
④ニルギリ
①唐饅頭
②もみじ饅頭
③乳膜形成
④栗饅頭
①食欲を抑える
②歯の健康
③身延饅頭
④美肌効果
①ゼリーを作る代用品
②サブレ
③ビスケット
④クラッカー
①スコーン
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
①８月１日
②５月９日
③２月２８日
④６月１日
①蟹
②鱸
③鯵
④唾液を出やすくする
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①若布
②蒟蒻
③鯉
④鯛
①きんつば
②人参
③羊羹
④求肥
①京都
②鎌倉
③蕨餅
④奈良
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①洋
②陽
③用
④要
①輪
②環
③米原
④和
①左藤
②佐藤
③砂糖
④話
①シンサレート
②チョコットネ
③チョコレート
④鎖糖
①かみなり
②カワセレート
③くもり
④あめ
①スター
②あられ
③ギター
④バタ―
①かぶら
②チター
③こぶら
④てぶら
①ドテ
②パテ
③あぶら
④コテ
①モス
②カス
③カテ
④イス
①ルール
②カール
③レール
④ロール
①乾燥イチゴチョコ
②スス
③チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
④チョコレート
解答を表示する
正解：③
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ない
②まさか・・・
③ある
④あったらいいな
解答を表示する
正解：③
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①打
②カリッとイチゴチョコ
③唾
④陀
①まん
②せん
③かん
④どん
①キャラ
②ロン
③ウス
④カタ
①セ
②ゴ
③ト
④グ
①ゴ
②ガ
③駄
④ギ
①ゲ
②あ
③か
④さ
①フット
②モット
③セット
④ホット
①シュート
②う
③スカット
④ショート
①こりん
②かざん
③きりん
④ショット
①かりん
②せき
③あき
④すき
①やき
②鉄粉
③石炭粉
④小麦粉
①とう
②せい
③うい
④かい
①かんらん
②麦藁粉
③こんぺい
④こんりん
①パ
②ペ
③へんぺい
④ポ
①ゾ
②ゼ
③ジ
④ザ
①水
②金
③プ
④木
①土
②せん
③よう
④や
①ばら
②どら
③むら
④わ
