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すき焼きで、肉と離したほうがいいとされる食材はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：64人中
正解数：39人
正解率：60.94％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11218
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②玉ねぎ
③キャベツ
④パセリ
①バナナ
②パッションフルーツ
③キワノ
④ほうれん草
①馬
②ピターヤ
③豚
④鶏
①ヨコ
②メブト
③ハツ
④メジ
①チャパティ
②ピタ
③牛
④ナン
①ショ糖
②麦芽糖
③ハッラー
④果糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④乳糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②昆布出汁
③塩
④味醂
①シーユー
②カンジャン
③砂糖
④ケチャップマニス
①ショーユ
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁四菜
③一汁三菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③一汁二菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①奈良時代
②飛鳥時代
③弥生時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①空箸
②持ち箸
③探り箸
④縄文時代
①本膳料理
②有職料理
③懐石料理
④受け箸
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③精進料理
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②草津温泉
③コカイン
④伊東温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③有馬温泉
④インディアンコーヒー
①乳膜形成
②チンダル現象
③濃縮化
④コロンビアコーヒー
①ラムスデン現象
②ニルギリ
③シッキム
④アッサム
①身延饅頭
②栗饅頭
③ダージリン
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②唐饅頭
③歯の健康
④美肌効果
①サブレ
②食欲を抑える
③ビスケット
④クラッカー
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④便通を抑える
①スコーン
②６月１日
③８月１日
④５月９日
①鱸
②鯉
③２月２８日
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②蟹
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②蒟蒻
③人参
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蕨餅
②鯛
③求肥
④羊羹
①京都
②奈良
③きんつば
④鎌倉
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説明：クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①尾
②乎
③汚
④米原
①鳴
②尾
③緒
④嗚
①嗚
②御
③緒
④汚
①男
②雄
③雄
④尾
①汚
②尾
③男
④緒
①汚
②悪
③乎
④雄
①尾
②雄
③小
④緒
①織
②雄
③尾
④小
①御
②嗚
③織
④男
①雄
②緒
③尾
④夫
①惜
②堕
③負
④男
①折
②牡
③織
④押
①折
②降
③落
④推
①圧
②押
③推
④捺
①押
②追
③押
④負
①老
②押
③負
④追
①於
②措
③置
④老
