テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
すき焼きで、肉と離したほうがいいとされる食材はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：64人中
正解数：39人
正解率：60.94％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11218
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②パセリ
③ほうれん草
④玉ねぎ
①キワノ
②ピターヤ
③レタス
④バナナ
①馬
②牛
③鶏
④パッションフルーツ
①メブト
②ヨコ
③豚
④ハツ
①ハッラー
②ピタ
③メジ
④ナン
①乳糖
②果糖
③チャパティ
④麦芽糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ショ糖
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①砂糖
②味醂
③賞味期限がない。
④昆布出汁
①塩
②ケチャップマニス
③ショーユ
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②カンジャン
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①奈良時代
②縄文時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④弥生時代
①受け箸
②持ち箸
③探り箸
④空箸
①飛鳥時代
②本膳料理
③有職料理
④精進料理
①コカイン
②懐石料理
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②コーラ・ナッツ
③有馬温泉
④草津温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④伊東温泉
①ラムスデン現象
②チンダル現象
③濃縮化
④ベトナムコーヒー
①ダージリン
②アッサム
③シッキム
④乳膜形成
①身延饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①ゼリーを作る代用品
②美肌効果
③食欲を抑える
④歯の健康
①スコーン
②ニルギリ
③ビスケット
④クラッカー
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③乾パン自体を軟らかくする
④サブレ
①飲み物の代用
②５月９日
③８月１日
④２月２８日
①６月１日
②蟹
③鯵
④鯉
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鱸
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①蒟蒻
②鯛
③若布
④よく冷やし、よく混ぜる。
①求肥
②蕨餅
③人参
④きんつば
①京都
②奈良
③米原
④鎌倉
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①陽
②用
③羊羹
④洋
①話
②和
③要
④輪
①左藤
②佐藤
③環
④鎖糖
①チョコットネ
②チョコレート
③シンサレート
④砂糖
①カワセレート
②あられ
③かみなり
④くもり
①バタ―
②あめ
③チター
④ギター
①あぶら
②かぶら
③てぶら
④こぶら
①パテ
②カテ
③ドテ
④スター
①コテ
②スス
③モス
④カス
①レール
②カール
③イス
④ロール
①乾燥イチゴチョコ
②チョコレート
③カリッとイチゴチョコ
④チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
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正解：④
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①あったらいいな
②まさか・・・
③ある
④ない
解答を表示する
正解：③
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①打
②ルール
③陀
④唾
①どん
②かん
③まん
④せん
①駄
②キャラ
③ウス
④ロン
①カタ
②ト
③セ
④ゴ
①グ
②ギ
③ゴ
④ガ
①あ
②う
③ゲ
④さ
①か
②フット
③ホット
④モット
①スカット
②ショット
③セット
④ショート
①かざん
②かりん
③こりん
④きりん
①すき
②シュート
③やき
④あき
①石炭粉
②麦藁粉
③小麦粉
④せき
①鉄粉
②せい
③かい
④うい
①とう
②かんらん
③へんぺい
④こんぺい
①パ
②ペ
③プ
④こんりん
①ゼ
②ジ
③ゾ
④ポ
①木
②金
③ザ
④土
①せん
②わ
③よう
④や
①どら
②むら
③ばら
④がら
