テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
北大路魯山人によるすき焼きの食べ方で、「酒呑みのためのすき焼きには（？）は入れない」という。？に入る調味料は何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：71人中
正解数：42人
正解率：59.15％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11215
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②玉ねぎ
③キャベツ
④塩
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
①馬
②鶏
③牛
④豚
①レタス
②ハツ
③メジ
④ヨコ
①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④メブト
①果糖
②麦芽糖
③ショ糖
④乳糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③ピタ
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①味醂
②塩
③砂糖
④賞味期限がない。
①シーユー
②ショーユ
③カンジャン
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④昆布出汁
①一汁三菜
②一汁二菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁四菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②一汁一菜
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②持ち箸
③受け箸
④空箸
①精進料理
②本膳料理
③探り箸
④有職料理
①懐石料理
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
①別府温泉
②草津温泉
③有馬温泉
④伊東温泉
①コロンビアコーヒー
②コカイン
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①乳膜形成
②ラムスデン現象
③ベトナムコーヒー
④チンダル現象
①アッサム
②シッキム
③ニルギリ
④ダージリン
①唐饅頭
②濃縮化
③栗饅頭
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②食欲を抑える
③美肌効果
④歯の健康
①サブレ
②身延饅頭
③クラッカー
④スコーン
①ビスケット
②乾パン自体を軟らかくする
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
①便通を抑える
②２月２８日
③６月１日
④８月１日
①鱸
②５月９日
③蟹
④鯵
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④鯉
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②若布
③人参
④鯛
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②羊羹
③求肥
④きんつば
①鎌倉
②蕨餅
③奈良
④京都
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①洋
②用
③米原
④要
①輪
②環
③話
④陽
①和
②砂糖
③左藤
④鎖糖
①チョコットネ
②シンサレート
③チョコレート
④カワセレート
①佐藤
②かみなり
③くもり
④あめ
①スター
②バタ―
③チター
④あられ
①ギター
②こぶら
③かぶら
④てぶら
①パテ
②あぶら
③ドテ
④コテ
①イス
②スス
③カス
④カテ
①ルール
②カール
③レール
④モス
①乾燥イチゴチョコ
②チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
③ロール
④カリッとイチゴチョコ
解答を表示する
正解：②
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①あったらいいな
②まさか・・・
③チョコレート
④ない
解答を表示する
正解：ある
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②ある
③駄
④打
①どん
②まん
③かん
④せん
①ウス
②ロン
③唾
④カタ
①グ
②キャラ
③セ
④ト
①ガ
②ギ
③ゴ
④ゴ
①あ
②か
③う
④さ
①モット
②ホット
③セット
④フット
①スカット
②ゲ
③ショート
④シュート
①ショット
②かざん
③こりん
④かりん
①きりん
②せき
③やき
④あき
①すき
②麦藁粉
③小麦粉
④鉄粉
①かい
②せい
③石炭粉
④うい
①こんぺい
②とう
③へんぺい
④かんらん
①パ
②ポ
③こんりん
④ペ
①ゼ
②ジ
③プ
④ゾ
①土
②金
③ザ
④水
①木
②せん
③わ
④や
①むら
②がら
③よう
④どら
