テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
イギリス、特にロンドンのイーストエンドの伝統料理とされるのは、うなぎ何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：45人
正解率：58.44％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11212
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①プリン
②玉ねぎ
③パセリ
④レタス
①キャベツ
②ピターヤ
③キワノ
④パッションフルーツ
①牛
②馬
③鶏
④豚
①ヨコ
②メブト
③ハツ
④バナナ
①メジ
②ハッラー
③チャパティ
④ピタ
①麦芽糖
②ナン
③乳糖
④ショ糖
①果糖
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①砂糖
②賞味期限がない。
③昆布出汁
④味醂
①ショーユ
②塩
③ケチャップマニス
④カンジャン
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②シーユー
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①弥生時代
②縄文時代
③奈良時代
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①空箸
②飛鳥時代
③持ち箸
④受け箸
①探り箸
②精進料理
③懐石料理
④本膳料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①伊東温泉
②有馬温泉
③別府温泉
④草津温泉
①コロンビアコーヒー
②有職料理
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①ベトナムコーヒー
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④濃縮化
①ニルギリ
②乳膜形成
③シッキム
④アッサム
①ダージリン
②身延饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①スコーン
②ビスケット
③サブレ
④クラッカー
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④もみじ饅頭
①２月２８日
②唾液を出やすくする
③８月１日
④５月９日
①鯵
②６月１日
③鯉
④鱸
①蟹
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②若布
③よく冷やし、よく混ぜる。
④鯛
①羊羹
②きんつば
③蒟蒻
④求肥
①鎌倉
②奈良
③米原
④京都
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①風
②雲
③雷
④雨
①１０〜１２月
②１２〜２月
③１１〜１月
④９〜１１月
①４つ
②１つ
③３つ
④２つ
①蕨餅
②夕立ち
③秋りん
④梅雨
①６月
②８月
③７月
④台風
①読書
②花見
③味覚
④９月
①ｆｏｌｌ
②ｆｅｌｌ
③ｆｕｌｌ
④収穫
①ｆａｌｌ
②９月２２か２３か２４日
③９月２５か２６か２７日
④９月１９か２０か２１日
①トンボ
②９月２８か２９か３０日
③ガ
④セミ
①セリ
②ハギ
③オミナエシ
④オバナ
①東京競馬場
②チョウ
③中山競馬場
④阪神競馬場
①コスモス
②キンモクセイ
③京都競馬場
④サルスベリ
①しゅうほおんせん 秋田県
②あきうおんせん 山形県
③ツワブキ
④あきやすおんせん 岩手県
①あきうおんせん 宮城県
②あぎたいぬ
③あきたけん
④あぎだいぬ
