テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
１９２０年９月１日、日本で初めてコカ・コーラが販売された。それは明治屋という食料品店とあと１か所はどこ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：71人中
正解数：36人
正解率：50.7％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11207
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②レストラン
③レタス
④玉ねぎ
①ピターヤ
②バナナ
③キワノ
④パッションフルーツ
①鶏
②牛
③豚
④馬
①メブト
②メジ
③キャベツ
④ハツ
①ピタ
②チャパティ
③ハッラー
④ヨコ
①ショ糖
②ナン
③乳糖
④麦芽糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③果糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①味醂
②昆布出汁
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④砂糖
①カンジャン
②ショーユ
③ケチャップマニス
④シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③塩
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁二菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③一汁三菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③弥生時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②受け箸
③探り箸
④空箸
①精進料理
②本膳料理
③懐石料理
④持ち箸
①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③有職料理
④コカイン
①別府温泉
②伊東温泉
③コーラ・ビーンズ
④草津温泉
①インディアンコーヒー
②有馬温泉
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
①乳膜形成
②チンダル現象
③トルコ・コーヒー
④ラムスデン現象
①ダージリン
②シッキム
③濃縮化
④アッサム
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③ニルギリ
④栗饅頭
①美肌効果
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④唐饅頭
①スコーン
②サブレ
③ビスケット
④歯の健康
①クラッカー
②飲み物の代用
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
①５月９日
②６月１日
③８月１日
④２月２８日
①鱸
②唾液を出やすくする
③鯵
④鯉
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①蒟蒻
②若布
③人参
④鯛
①蟹
②蕨餅
③羊羹
④きんつば
①鎌倉
②求肥
③奈良
④米原
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説明：クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①京都
②尾
③嗚
④乎
①緒
②尾
③汚
④嗚
①雄
②御
③汚
④緒
①男
②尾
③雄
④鳴
①男
②緒
③尾
④緒
①悪
②乎
③雄
④汚
①雄
②小
③汚
④織
①織
②小
③尾
④尾
①男
②御
③緒
④嗚
①尾
②雄
③夫
④雄
①男
②堕
③負
④惜
①牡
②織
③押
④折
①落
②降
③押
④折
①圧
②捺
③押
④推
①押
②推
③負
④老
①押
②老
③追
④負
①置
②措
③起
④追
