テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
回転寿司チェーン、「函館市場」の本社がある都道府県はどこ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：35人
正解率：45.45％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11205
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②パセリ
③青森県
④玉ねぎ
①レタス
②キワノ
③ピターヤ
④バナナ
①豚
②パッションフルーツ
③牛
④鶏
①メブト
②メジ
③ヨコ
④ハツ
①ピタ
②ハッラー
③ナン
④馬
①麦芽糖
②ショ糖
③チャパティ
④乳糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③果糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①昆布出汁
②塩
③砂糖
④味醂
①カンジャン
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③ショーユ
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④シーユー
①一汁四菜
②一汁二菜
③一汁一菜
④一汁三菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②縄文時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④弥生時代
①飛鳥時代
②探り箸
③受け箸
④空箸
①本膳料理
②有職料理
③持ち箸
④精進料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③懐石料理
④コカイン
①草津温泉
②ヘロイン
③有馬温泉
④別府温泉
①コロンビアコーヒー
②伊東温泉
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
①乳膜形成
②濃縮化
③インディアンコーヒー
④チンダル現象
①ニルギリ
②アッサム
③ダージリン
④シッキム
①ラムスデン現象
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①食欲を抑える
②美肌効果
③身延饅頭
④歯の健康
①クラッカー
②サブレ
③スコーン
④ビスケット
①便通を抑える
②ゼリーを作る代用品
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
①６月１日
②８月１日
③飲み物の代用
④２月２８日
①５月９日
②蟹
③鱸
④鯵
①鯉
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③鯛
④若布
①羊羹
②蕨餅
③きんつば
④人参
①求肥
②奈良
③米原
④京都
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①鎌倉
②雲
③雷
④風
①１２〜２月
②雨
③１０〜１２月
④９〜１１月
①３つ
②２つ
③１１〜１月
④４つ
①梅雨
②夕立ち
③１つ
④秋りん
①９月
②６月
③７月
④８月
①味覚
②花見
③台風
④収穫
①読書
②ｆｅｌｌ
③ｆｏｌｌ
④ｆｕｌｌ
①９月２５か２６か２７日
②９月２２か２３か２４日
③ｆａｌｌ
④９月２８か２９か３０日
①９月１９か２０か２１日
②チョウ
③トンボ
④セミ
①ハギ
②ガ
③オミナエシ
④セリ
①中山競馬場
②東京競馬場
③阪神競馬場
④オバナ
①京都競馬場
②ツワブキ
③キンモクセイ
④サルスベリ
①あきうおんせん 山形県
②コスモス
③あきやすおんせん 岩手県
④しゅうほおんせん 秋田県
①あきたけん
②あぎだいぬ
③あぎたいぬ
④あきたいぬ
