テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
酒寿司は、どこの都道府県の郷土料理？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：87人中
正解数：43人
正解率：49.43％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11201
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②パセリ
③福井県
④玉ねぎ
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キャベツ
④キワノ
①馬
②牛
③鶏
④豚
①ヨコ
②バナナ
③メブト
④ハツ
①チャパティ
②メジ
③ピタ
④ハッラー
①ナン
②果糖
③ショ糖
④麦芽糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③乳糖
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③昆布出汁
④味醂
①カンジャン
②シーユー
③砂糖
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②ショーユ
③一汁一菜
④一汁三菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①飛鳥時代
②縄文時代
③奈良時代
④弥生時代
①受け箸
②探り箸
③持ち箸
④一汁四菜
①空箸
②本膳料理
③有職料理
④懐石料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①別府温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④精進料理
①ベトナムコーヒー
②有馬温泉
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
①チンダル現象
②濃縮化
③ラムスデン現象
④コロンビアコーヒー
①ダージリン
②シッキム
③アッサム
④乳膜形成
①栗饅頭
②ニルギリ
③身延饅頭
④唐饅頭
①美肌効果
②もみじ饅頭
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
①サブレ
②スコーン
③ビスケット
④食欲を抑える
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④クラッカー
①２月２８日
②８月１日
③６月１日
④５月９日
①乾パン自体を軟らかくする
②蟹
③鱸
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③鯵
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②鯛
③人参
④蒟蒻
①羊羹
②求肥
③若布
④きんつば
①蕨餅
②奈良
③米原
④京都
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①風
②雲
③雨
④雷
①１０〜１２月
②９〜１１月
③鎌倉
④１１〜１月
①２つ
②１２〜２月
③４つ
④３つ
①秋りん
②梅雨
③１つ
④台風
①６月
②８月
③７月
④夕立ち
①収穫
②味覚
③花見
④読書
①９月
②ｆｕｌｌ
③ｆｏｌｌ
④ｆｅｌｌ
①９月１９か２０か２１日
②９月２２か２３か２４日
③９月２８か２９か３０日
④ｆａｌｌ
①チョウ
②９月２５か２６か２７日
③ガ
④トンボ
①ハギ
②オミナエシ
③オバナ
④セリ
①東京競馬場
②中山競馬場
③阪神競馬場
④セミ
①サルスベリ
②キンモクセイ
③ツワブキ
④コスモス
①あきうおんせん 山形県
②京都競馬場
③あきうおんせん 宮城県
④しゅうほおんせん 秋田県
①あぎたいぬ
②あきたいぬ
③あきやすおんせん 岩手県
④あぎだいぬ
