テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
硬骨魚綱スズキ目サバ科に属する海水魚で、各大洋の熱帯域から温帯域にかけて広く分布し、表層を回遊する。この魚は何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：60人中
正解数：30人
正解率：50％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11193
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①レタス
②キャベツ
③サバ
④玉ねぎ
①バナナ
②パセリ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
①牛
②キワノ
③鶏
④馬
①メジ
②ハツ
③豚
④メブト
①ピタ
②ヨコ
③チャパティ
④ナン
①果糖
②ハッラー
③ショ糖
④麦芽糖
①賞味期限がない。
②乳糖
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①砂糖
②塩
③味醂
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①昆布出汁
②シーユー
③ケチャップマニス
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④カンジャン
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁一菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁四菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③縄文時代
④奈良時代
①空箸
②弥生時代
③受け箸
④持ち箸
①懐石料理
②探り箸
③精進料理
④本膳料理
①コーラ・ビーンズ
②有職料理
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①草津温泉
②ヘロイン
③別府温泉
④有馬温泉
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④伊東温泉
①ベトナムコーヒー
②ラムスデン現象
③チンダル現象
④乳膜形成
①濃縮化
②ニルギリ
③アッサム
④シッキム
①栗饅頭
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④身延饅頭
①美肌効果
②ダージリン
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①歯の健康
②スコーン
③ビスケット
④クラッカー
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
①サブレ
②５月９日
③６月１日
④８月１日
①２月２８日
②鱸
③鯉
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②蟹
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②鯛
③若布
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蕨餅
②羊羹
③蒟蒻
④求肥
①奈良
②米原
③きんつば
④京都
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①六正道
②七正道
③鎌倉
④五正道
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正解：八正道
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①仏教徒の子息
②八正道
③仏教布教の支援者
④男性の修行者
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正解：女性の修行者
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①道元（どうげん）
②鑑真（がんじん）
③空海（くうかい）
④最澄（さいちょう）
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正解：④
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①女性の修行者
②空海（くうかい）
③最澄（さいちょう）
④道元（どうげん）
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正解：②
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①平安時代
②室町時代
③奈良時代
④鎌倉時代
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正解：④
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏に帰依します。
②私は無量の光明の仏に質問があります。
③日蓮（にちれん）
④私は無量の光明の仏と会話したいです。
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正解：①
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①時宗
②浄土真宗
③浄土宗
④私は無量の光明の仏になりたいです。
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正解：③
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若清経
②般若心経
③般若信経
④般若真経
①室町時代
②平安時代
③黄檗宗
④鎌倉時代
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正解：④
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①不飲酒戒
②無所有戒
③不殺生戒
④不邪淫戒
①円晴
②奈良時代
③覚盛
④叡尊
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正解：道元
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①道元
②黄檗宗
③時宗
④浄土宗
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正解：浄土真宗
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①天台山
②高野山
③浄土真宗
④比叡山
①智覬
②釈尊
③鳩摩羅什
④竜樹
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正解：②
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①舎利弗
②摩訶迦葉
③阿難陀
④点台山
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正解：①
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①鳩摩羅十
②道元禅師
③一休禅師
④目建連
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正解：①
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①日蓮聖人
②神如
③真如
④心如
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正解：③
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①弘法大師・空海
②天台大師・智
③傅教大師・最澄
④慈覚大師・円仁
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正解：②
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①死んだ人
②僧侶の人
③悪い人
④信如
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正解：生きている人
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①生きている人
②仏さまだけの教え
③仏さまが云った教え
④仏になれる教え
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正解：④
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①禅宗
②仏になれない教え
③曹洞宗
④臨済宗
①聖武天皇
②光明天皇
③浄土真宗
④天智天皇
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正解：①
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
