テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
インドネシアのお祝い事で出されるウコンとココナッツミルクで炊いたご飯のことを何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：44人
正解率：57.14％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11192
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②キャベツ
③ナシウドゥッ
④玉ねぎ
①キワノ
②パッションフルーツ
③バナナ
④ピターヤ
①馬
②レタス
③豚
④鶏
①メジ
②メブト
③ハツ
④牛
①ピタ
②ハッラー
③チャパティ
④ナン
①ショ糖
②果糖
③麦芽糖
④ヨコ
①乳糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②昆布出汁
③賞味期限がない。
④味醂
①シーユー
②ショーユ
③砂糖
④カンジャン
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①弥生時代
②探り箸
③空箸
④受け箸
①精進料理
②本膳料理
③懐石料理
④持ち箸
①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④有職料理
①有馬温泉
②草津温泉
③コーラ・ビーンズ
④伊東温泉
①トルコ・コーヒー
②別府温泉
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
①ラムスデン現象
②チンダル現象
③乳膜形成
④ベトナムコーヒー
①アッサム
②濃縮化
③シッキム
④ダージリン
①身延饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①食欲を抑える
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
①クラッカー
②スコーン
③ニルギリ
④サブレ
①飲み物の代用
②ビスケット
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
①８月１日
②便通を抑える
③６月１日
④２月２８日
①５月９日
②鯉
③鯵
④蟹
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鱸
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②人参
③鯛
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②求肥
③きんつば
④羊羹
①蕨餅
②奈良
③鎌倉
④米原
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①京都
②用
③要
④洋
①環
②陽
③話
④和
①砂糖
②輪
③左藤
④鎖糖
①チョコレート
②カワセレート
③チョコットネ
④シンサレート
①くもり
②あめ
③佐藤
④かみなり
①チター
②バタ―
③ギター
④あられ
①てぶら
②かぶら
③こぶら
④スター
①コテ
②カテ
③ドテ
④あぶら
①カス
②スス
③モス
④イス
①ロール
②ルール
③パテ
④カール
①チョコレート
②カリッとイチゴチョコ
③レール
④乾燥イチゴチョコ
解答を表示する
正解：チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①まさか・・・
②チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
③ない
④あったらいいな
解答を表示する
正解：ある
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①ある
②駄
③唾
④陀
①かん
②どん
③まん
④せん
①ウス
②カタ
③ロン
④打
①ト
②グ
③キャラ
④セ
①ゴ
②ギ
③ゴ
④ガ
①ゲ
②か
③う
④さ
①フット
②モット
③あ
④セット
①スカット
②ショート
③ショット
④ホット
①きりん
②かりん
③シュート
④こりん
①あき
②やき
③せき
④かざん
①石炭粉
②鉄粉
③すき
④小麦粉
①麦藁粉
②せい
③かい
④とう
①こんぺい
②へんぺい
③こんりん
④かんらん
①ポ
②うい
③プ
④パ
①ザ
②ペ
③ジ
④ゾ
①木
②金
③土
④ゼ
①わ
②よう
③や
④せん
①むら
②どら
③水
④がら
