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「ピラフ」。トルコでは何と呼ばれる？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：66人中
正解数：37人
正解率：56.06％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11191
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①パセリ
②玉ねぎ
③ピラプ
④キャベツ
①バナナ
②キワノ
③レタス
④ピターヤ
①豚
②パッションフルーツ
③鶏
④牛
①ハツ
②ヨコ
③メブト
④メジ
①馬
②チャパティ
③ナン
④ハッラー
①乳糖
②果糖
③麦芽糖
④ピタ
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③ショ糖
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②昆布出汁
③砂糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①カンジャン
②ケチャップマニス
③味醂
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ショーユ
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁三菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①縄文時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①探り箸
②空箸
③持ち箸
④受け箸
①弥生時代
②精進料理
③懐石料理
④有職料理
①本膳料理
②ヘロイン
③コカイン
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②草津温泉
③有馬温泉
④コーラ・ナッツ
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③伊東温泉
④インディアンコーヒー
①チンダル現象
②コロンビアコーヒー
③濃縮化
④乳膜形成
①ニルギリ
②ラムスデン現象
③ダージリン
④シッキム
①身延饅頭
②アッサム
③もみじ饅頭
④栗饅頭
①食欲を抑える
②美肌効果
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
①サブレ
②唐饅頭
③ビスケット
④スコーン
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
①クラッカー
②２月２８日
③６月１日
④８月１日
①鯵
②鱸
③５月９日
④鯉
①蟹
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③若布
④蒟蒻
①求肥
②きんつば
③蕨餅
④人参
①奈良
②京都
③米原
④鎌倉
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①jar
②kettle
③pot
④羊羹
①boil
②pot
③bowl
④kettle
①cooker
②jar
③gas
④heater
①range
②stove
③blender
④mixer
①rice jar
②rice bowl
③rice pan
④rice cooker
①ladle
②cutter
③peeler
④oven
①ladle
②pot
③kettle
④scoop
①bake
②fry
③boil
④simmer
①microwave
②simmer
③boil
④bowl
①pot
②cut
③boil
④add
①cover
②pot
③cut
④boil
①oven
②cover
③bake
④steam
①simmer
②combine
③mixer
④microwave
①grease
②add
③turn
④stir
①pour
②fly
③grease
④oil
①stir
②pour
③add
④odd
①jar
②grease
③microwave
④bake
①peeler
②simmer
③cut
④peel
①２００ｍｇ
②cutter
③２００ｃｃ
④２００ｇ
①きゅうり
②ねぎ
③にんにく
④たまねぎ
①あめ色になる
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④パン粉
①こげ
②ざらざら
③アメ色
④灰汁
①サクサクするまで
②ぐつぐつするまで
③あめ色になるまで
④２００℃
①やわらかくなるまで
②調理方法
③材料
④カロリー
①burdock
②kumquat
③栄養
④pomegranate
①horseradish
②lotus root
③loquat
④spinach
①bamboo shoot
②aubergine
③radish
④ginger
①persimmon
②leek
③aubergine
④carrot
①horseradish
②radish
③Chinese cabbage
④spinach
①potato
②garlic
③sweet potato
④satoimo
