テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
米飯を海苔で巻いた韓国の食べ物は何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：72人中
正解数：30人
正解率：41.67％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11190
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①レタス
②玉ねぎ
③パセリ
④キャベツ
①バナナ
②ピターヤ
③キワノ
④ポックムパプ
①鶏
②パッションフルーツ
③牛
④馬
①メブト
②メジ
③ヨコ
④豚
①ハツ
②ナン
③ハッラー
④チャパティ
①ショ糖
②ピタ
③麦芽糖
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④乳糖
①砂糖
②昆布出汁
③味醂
④塩
①ショーユ
②シーユー
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④カンジャン
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁四菜
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①縄文時代
②奈良時代
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④飛鳥時代
①持ち箸
②弥生時代
③受け箸
④探り箸
①懐石料理
②有職料理
③本膳料理
④空箸
①精進料理
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④コーラ・ナッツ
①ヘロイン
②有馬温泉
③別府温泉
④草津温泉
①コロンビアコーヒー
②伊東温泉
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③トルコ・コーヒー
④乳膜形成
①シッキム
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
①濃縮化
②栗饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①美肌効果
②歯の健康
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①クラッカー
②スコーン
③サブレ
④ビスケット
①飲み物の代用
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④唾液を出やすくする
①８月１日
②唐饅頭
③６月１日
④５月９日
①鯵
②蟹
③鱸
④鯉
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③２月２８日
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②蒟蒻
③よく冷やし、よく混ぜる。
④人参
①鯛
②蕨餅
③求肥
④きんつば
①羊羹
②鎌倉
③京都
④奈良
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①pot
②jar
③bowl
④kettle
①cooker
②kettle
③pot
④boil
①gas
②stove
③jar
④米原
①blender
②range
③heater
④oven
①rice pan
②rice cooker
③rice bowl
④mixer
①kettle
②cutter
③peeler
④ladle
①scoop
②bowl
③rice jar
④ladle
①bake
②boil
③fry
④pot
①simmer
②simmer
③boil
④add
①cover
②cut
③microwave
④pot
①boil
②boil
③cut
④pot
①steam
②cover
③oven
④microwave
①combine
②simmer
③bake
④mixer
①odd
②stir
③add
④grease
①grease
②fly
③turn
④pour
①add
②oil
③jar
④pour
①bake
②grease
③stir
④simmer
①cut
②peeler
③cutter
④microwave
①２００ｃｃ
②２００℃
③peel
④２００ｍｇ
①にんにく
②２００ｇ
③ねぎ
④きゅうり
①パン粉
②たまねぎ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④あめ色になる
①アメ色
②ボロボロ
③こげ
④ざらざら
①灰汁
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④ぐつぐつするまで
①カロリー
②調理方法
③やわらかくなるまで
④栄養
①kumquat
②pomegranate
③材料
④persimmon
①horseradish
②spinach
③burdock
④loquat
①bamboo shoot
②aubergine
③radish
④lotus root
①ginger
②carrot
③aubergine
④garlic
①spinach
②leek
③radish
④Chinese cabbage
①taro
②sweet potato
③horseradish
④satoimo
