テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
黄飯とは、大分県臼杵市の郷土料理で、クチナシで色を付けた黄色い飯のことである。では、次の症状にうちクチナシを使ってはいけないのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：70人中
正解数：44人
正解率：62.86％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11188
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①咳
②キャベツ
③パセリ
④レタス
①キワノ
②パッションフルーツ
③玉ねぎ
④ピターヤ
①馬
②鶏
③豚
④バナナ
①メブト
②メジ
③ハツ
④ヨコ
①ハッラー
②チャパティ
③牛
④ナン
①乳糖
②ショ糖
③果糖
④麦芽糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③ピタ
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①砂糖
②味醂
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④昆布出汁
①ショーユ
②シーユー
③塩
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①カンジャン
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④一汁一菜
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①弥生時代
②飛鳥時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④縄文時代
①空箸
②探り箸
③持ち箸
④受け箸
①有職料理
②本膳料理
③懐石料理
④奈良時代
①ヘロイン
②精進料理
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
①コカイン
②別府温泉
③草津温泉
④伊東温泉
①有馬温泉
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①乳膜形成
②チンダル現象
③濃縮化
④インディアンコーヒー
①ニルギリ
②シッキム
③ダージリン
④アッサム
①栗饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④ラムスデン現象
①歯の健康
②身延饅頭
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
①クラッカー
②食欲を抑える
③スコーン
④ビスケット
①サブレ
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
①６月１日
②５月９日
③８月１日
④便通を抑える
①鯉
②鯵
③鱸
④蟹
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③２月２８日
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②鯛
③蒟蒻
④若布
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②求肥
③きんつば
④蕨餅
①鎌倉
②京都
③米原
④奈良
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説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①空を飛ぶ程度の能力
②羊羹
③貧乏な程度の能力
④異変を解決する程度の能力
①月火水木金土日を操る程度の能力
②妖怪を退治する程度の能力
③火水木金土日月を操る程度の能力
④木金土日月火水を操る程度の能力
①八雲 藍
②藤原妹紅
③八雲 紫
④西行寺 幽々子
①水木金土日月火を操る程度の能力
②蓬莱山輝夜
③堀川雷鼓
④ヘカーティア・ラピスラズリ
①三つの身体を持つ程度の能力
②幻想郷を創る程度の能力
③異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
④純狐
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正解：あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
①高麗野あうん
②矢田寺成美
③あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
④丁礼田舞
①東方憑依華
②摩多羅隠岐奈
③東方深秘録
④東方天空璋
①東方紺珠伝
②東方花映塚
③東方風新録
④東方緋想天
①東方地霊殿
②日本アリス幻樂団
③上海アリス幻樂団
④東京アリス幻樂団
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正解：③
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①香港アリス幻樂団
②くろまく〜
③おかしいと思ったら人に聞く！
④呼ばれて飛び出て…
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正解：④
解説：魔理沙:ああもう。
魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな
魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか
橙:呼ばれて飛び出て...
魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？
