テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
白米について間違っているのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：28人
正解率：36.36％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11186
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②キャベツ
③主成分はデンプンである。
④パセリ
①バナナ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④レタス
①豚
②牛
③キワノ
④馬
①鶏
②ヨコ
③メジ
④メブト
①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④ハツ
①麦芽糖
②果糖
③ショ糖
④ピタ
①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④乳糖
①砂糖
②昆布出汁
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④味醂
①シーユー
②ケチャップマニス
③カンジャン
④ショーユ
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④塩
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正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁四菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁二菜
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③奈良時代
④弥生時代
①空箸
②受け箸
③探り箸
④持ち箸
①有職料理
②縄文時代
③精進料理
④本膳料理
①ヘロイン
②コカイン
③懐石料理
④コーラ・ナッツ
①草津温泉
②有馬温泉
③コーラ・ビーンズ
④伊東温泉
①コロンビアコーヒー
②ベトナムコーヒー
③別府温泉
④トルコ・コーヒー
①インディアンコーヒー
②乳膜形成
③濃縮化
④ラムスデン現象
①アッサム
②ダージリン
③チンダル現象
④ニルギリ
①栗饅頭
②唐饅頭
③身延饅頭
④シッキム
①食欲を抑える
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
①ビスケット
②クラッカー
③もみじ饅頭
④スコーン
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③サブレ
④便通を抑える
①乾パン自体を軟らかくする
②２月２８日
③８月１日
④５月９日
①６月１日
②鯉
③鱸
④蟹
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鯵
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②若布
③人参
④蒟蒻
①羊羹
②求肥
③蕨餅
④きんつば
①京都
②米原
③鎌倉
④鯛
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説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①異変を解決する程度の能力
②貧乏な程度の能力
③妖怪を退治する程度の能力
④奈良
①空を飛ぶ程度の能力
②火水木金土日月を操る程度の能力
③木金土日月火水を操る程度の能力
④月火水木金土日を操る程度の能力
①西行寺 幽々子
②八雲 藍
③藤原妹紅
④水木金土日月火を操る程度の能力
①八雲 紫
②ヘカーティア・ラピスラズリ
③純狐
④蓬莱山輝夜
①異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
②あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
③堀川雷鼓
④幻想郷を創る程度の能力
①摩多羅隠岐奈
②高麗野あうん
③三つの身体を持つ程度の能力
④丁礼田舞
①東方紺珠伝
②東方天空璋
③矢田寺成美
④東方憑依華
①東方花映塚
②東方地霊殿
③東方風新録
④東方緋想天
①上海アリス幻樂団
②東京アリス幻樂団
③東方深秘録
④日本アリス幻樂団
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正解：①
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①くろまく〜
②呼ばれて飛び出て…
③香港アリス幻樂団
④おかしいと思ったら人に聞く！
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正解：②
解説：魔理沙:ああもう。
魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな
魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか
橙:呼ばれて飛び出て...
魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？
