テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
白米について間違っているのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：28人
正解率：36.36％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11186
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①主成分はデンプンである。
②キャベツ
③パセリ
④玉ねぎ
①パッションフルーツ
②バナナ
③キワノ
④レタス
①豚
②鶏
③牛
④ピターヤ
①馬
②ハツ
③メジ
④メブト
①ヨコ
②ピタ
③ナン
④ハッラー
①ショ糖
②チャパティ
③麦芽糖
④乳糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②昆布出汁
③塩
④砂糖
①シーユー
②カンジャン
③味醂
④ケチャップマニス
①ショーユ
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁一菜
③一汁二菜
④一汁四菜
①一汁三菜
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①縄文時代
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③奈良時代
④弥生時代
①飛鳥時代
②探り箸
③持ち箸
④空箸
①懐石料理
②本膳料理
③有職料理
④受け箸
①コカイン
②精進料理
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
①ヘロイン
②伊東温泉
③草津温泉
④別府温泉
①有馬温泉
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①チンダル現象
②乳膜形成
③トルコ・コーヒー
④ラムスデン現象
①ニルギリ
②アッサム
③ダージリン
④濃縮化
①唐饅頭
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④シッキム
①栗饅頭
②ゼリーを作る代用品
③食欲を抑える
④美肌効果
①歯の健康
②サブレ
③クラッカー
④ビスケット
①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
①５月９日
②スコーン
③２月２８日
④６月１日
①８月１日
②蟹
③鱸
④鯉
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯵
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③若布
④人参
①羊羹
②きんつば
③蕨餅
④蒟蒻
①米原
②求肥
③京都
④鎌倉
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①奈良
②風
③雷
④雨
①雲
②１２〜２月
③１１〜１月
④１０〜１２月
①４つ
②２つ
③１つ
④３つ
①９〜１１月
②台風
③秋りん
④夕立ち
①７月
②６月
③８月
④梅雨
①花見
②読書
③９月
④味覚
①ｆｕｌｌ
②ｆｅｌｌ
③ｆａｌｌ
④収穫
①９月２５か２６か２７日
②９月２２か２３か２４日
③９月１９か２０か２１日
④ｆｏｌｌ
①セミ
②９月２８か２９か３０日
③ガ
④トンボ
①オバナ
②オミナエシ
③チョウ
④セリ
①阪神競馬場
②京都競馬場
③東京競馬場
④ハギ
①サルスベリ
②中山競馬場
③キンモクセイ
④ツワブキ
①あきやすおんせん 岩手県
②あきうおんせん 山形県
③あきうおんせん 宮城県
④コスモス
①あきたいぬ
②あきたけん
③あぎだいぬ
④しゅうほおんせん 秋田県
