テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
白米について間違っているのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：28人
正解率：36.36％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11186
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②レタス
③キャベツ
④主成分はデンプンである。
①パセリ
②パッションフルーツ
③バナナ
④キワノ
①ピターヤ
②馬
③豚
④牛
①ハツ
②ヨコ
③メブト
④メジ
①鶏
②ハッラー
③チャパティ
④ナン
①ピタ
②ショ糖
③麦芽糖
④果糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④乳糖
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③味醂
④昆布出汁
①ショーユ
②ケチャップマニス
③シーユー
④砂糖
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②カンジャン
③一汁二菜
④一汁三菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁一菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①弥生時代
②縄文時代
③奈良時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①探り箸
②持ち箸
③飛鳥時代
④受け箸
①本膳料理
②空箸
③有職料理
④懐石料理
①精進料理
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
①有馬温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④コカイン
①ベトナムコーヒー
②別府温泉
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
①チンダル現象
②乳膜形成
③濃縮化
④インディアンコーヒー
①ダージリン
②シッキム
③ラムスデン現象
④ニルギリ
①栗饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
①美肌効果
②歯の健康
③食欲を抑える
④アッサム
①ビスケット
②サブレ
③スコーン
④クラッカー
①ゼリーを作る代用品
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④便通を抑える
①６月１日
②８月１日
③飲み物の代用
④２月２８日
①鯵
②５月９日
③鯉
④蟹
①鱸
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②人参
③鯛
④蒟蒻
①求肥
②きんつば
③羊羹
④若布
①鎌倉
②奈良
③蕨餅
④京都
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説明：思わず知らんがなって言ってしまいたくなるくらいどうでもいいクイズです。
①10万?＝10km
②東京〜熱海の距離≒地上〜大気圏の距離
③山手線一周の距離≒マラソンの距離（42.195km）
④米原
①日本人
②札幌〜那覇の距離≒飛行機が飛んでいる高さ
③スペイン人
④ハンガリー人
①1992年
②1995年
③ポルトガル人
④1993年
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正解：①
解説：茨城県つくば市にある文部省高エネルギー物理学研究所計算科学センター（KEK、現在の大学共同利用機関法人高エネルギー加速器研究機構）のホームページで現在も更新中だそうです。
興味のある人はぜひアクセスを。
①近衛文麿
②1994年
③廣田弘毅
④東條英機
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正解：①
解説：平沼騏一郎は終身刑、東條英機は自殺未遂（のちに死刑）、廣田弘毅は死刑で死亡することになりました。
①福島県
②青森県
③岩手県
④宮城県
①平沼騏一郎
②シシャモ
③サバ
④サケ
①幻影の盾
②イワシ
③倫敦塔
④草枕
①セロ弾きのゴーシュ
②吾輩は猫である
③銀河鉄道の夜
④注文の多い料理店
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正解：③
解説：【「では皆さんは、そういうふうに川だと云われたり、乳の流
れたあとだと云われたりしていたこのぼんやりと白いものがほ
んとうは何かご承知ですか。」先生は、黒板に吊した大きな黒
い星座の図の、上から下へ白くけぶった銀河帯のようなところ
を指しながら、みんなに問をかけました。】という文で始まります。
①ネネ
②ミミ
③ナナ
④風の又三郎
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正解：①
解説：じっと座るシーンを撮影するときはカイが、吠えているシーンを撮影するときはネネが演じています。ちなみに、カイが兄でネネが妹です。
①アルバニア
②アルジェリア
③モモ
④チャド
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正解：④
解説：「ンジャメナ」という地名があります。
