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腸粉は何を原料に作る？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：82人中
正解数：43人
正解率：52.44％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11184
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①蕎麦
②パセリ
③玉ねぎ
④キャベツ
①キワノ
②バナナ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
①馬
②豚
③鶏
④レタス
①ハツ
②メジ
③牛
④メブト
①ヨコ
②ピタ
③ナン
④チャパティ
①果糖
②乳糖
③ショ糖
④ハッラー
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②味醂
③砂糖
④麦芽糖
①ケチャップマニス
②ショーユ
③カンジャン
④昆布出汁
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③シーユー
④一汁三菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁四菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②飛鳥時代
③弥生時代
④縄文時代
①空箸
②奈良時代
③持ち箸
④探り箸
①懐石料理
②精進料理
③本膳料理
④有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④ヘロイン
①草津温泉
②有馬温泉
③伊東温泉
④受け箸
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④別府温泉
①ラムスデン現象
②濃縮化
③乳膜形成
④チンダル現象
①ニルギリ
②シッキム
③アッサム
④コロンビアコーヒー
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③ダージリン
④唐饅頭
①ゼリーを作る代用品
②美肌効果
③栗饅頭
④食欲を抑える
①サブレ
②クラッカー
③スコーン
④歯の健康
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
①６月１日
②ビスケット
③５月９日
④２月２８日
①鯵
②蟹
③鱸
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②８月１日
③若布
④蒟蒻
①蕨餅
②求肥
③鯛
④きんつば
①米原
②京都
③奈良
④鎌倉
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説明：クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①羊羹
②嗚
③尾
④乎
①嗚
②尾
③汚
④鳴
①雄
②緒
③汚
④緒
①雄
②尾
③御
④男
①尾
②男
③汚
④緒
①緒
②汚
③雄
④乎
①雄
②尾
③悪
④小
①尾
②織
③織
④雄
①嗚
②男
③御
④緒
①夫
②小
③男
④尾
①押
②負
③雄
④堕
①織
②牡
③押
④折
①降
②折
③落
④推
①捺
②推
③押
④圧
①追
②惜
③押
④負
①押
②老
③追
④負
①老
②置
③於
④起
