テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
腸粉は何を原料に作る？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：82人中
正解数：43人
正解率：52.44％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11184
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②キャベツ
③蕎麦
④レタス
①バナナ
②キワノ
③ピターヤ
④パセリ
①鶏
②馬
③牛
④パッションフルーツ
①メジ
②豚
③ハツ
④メブト
①ハッラー
②ナン
③ピタ
④ヨコ
①乳糖
②チャパティ
③ショ糖
④果糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③麦芽糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③砂糖
④味醂
①シーユー
②カンジャン
③ケチャップマニス
④塩
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁四菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ショーユ
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②飛鳥時代
③弥生時代
④奈良時代
①持ち箸
②受け箸
③空箸
④探り箸
①精進料理
②本膳料理
③懐石料理
④縄文時代
①ヘロイン
②コカイン
③有職料理
④コーラ・ナッツ
①伊東温泉
②コーラ・ビーンズ
③別府温泉
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④有馬温泉
①乳膜形成
②ラムスデン現象
③濃縮化
④コロンビアコーヒー
①ダージリン
②チンダル現象
③アッサム
④ニルギリ
①シッキム
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①ゼリーを作る代用品
②美肌効果
③身延饅頭
④歯の健康
①スコーン
②サブレ
③食欲を抑える
④クラッカー
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④ビスケット
①２月２８日
②５月９日
③６月１日
④唾液を出やすくする
①蟹
②鯵
③鯉
④８月１日
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鱸
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②鯛
③若布
④人参
①求肥
②きんつば
③羊羹
④蕨餅
①京都
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鎌倉
④米原
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①陽
②奈良
③要
④用
①和
②話
③輪
④洋
①左藤
②鎖糖
③砂糖
④環
①カワセレート
②チョコットネ
③チョコレート
④佐藤
①くもり
②あられ
③あめ
④シンサレート
①かみなり
②チター
③ギター
④スター
①こぶら
②あぶら
③かぶら
④てぶら
①パテ
②ドテ
③コテ
④バタ―
①イス
②スス
③カテ
④カス
①レール
②ルール
③ロール
④モス
①カリッとイチゴチョコ
②乾燥イチゴチョコ
③カール
④チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
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正解：④
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ない
②まさか・・・
③ある
④あったらいいな
解答を表示する
正解：③
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①駄
②打
③唾
④陀
①かん
②チョコレート
③どん
④せん
①カタ
②まん
③キャラ
④ウス
①ロン
②ゴ
③セ
④グ
①ゲ
②ト
③ガ
④ギ
①う
②あ
③か
④ゴ
①セット
②ホット
③モット
④フット
①さ
②ショット
③ショート
④シュート
①こりん
②かざん
③スカット
④きりん
①かりん
②やき
③すき
④せき
①小麦粉
②あき
③石炭粉
④鉄粉
①うい
②麦藁粉
③せい
④かい
①へんぺい
②かんらん
③こんりん
④とう
①こんぺい
②ペ
③パ
④プ
①ゾ
②ゼ
③ザ
④ジ
①土
②木
③水
④金
①せん
②よう
③わ
④や
①どら
②ばら
③むら
④ポ
