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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 小籠包の発祥地はどこ?
  1. 上海
  2. 北京
  3. 成都
  4. 香港
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:65人中
正解数:39人
正解率:60%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11183
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①成都
②パセリ
③レタス
④キャベツ
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正解:③

①ピターヤ
②パッションフルーツ
③キワノ
④バナナ
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正解:①

①豚
②牛
③馬
④鶏
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正解:①

①玉ねぎ
②メブト
③メジ
④ハツ
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正解:②

①ナン
②ヨコ
③ハッラー
④チャパティ
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正解:④

①麦芽糖
②ピタ
③果糖
④ショ糖
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正解:③

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③乳糖
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①砂糖
②塩
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④昆布出汁
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正解:味醂

①ショーユ
②ケチャップマニス
③カンジャン
④シーユー
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正解:④

①味醂
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:③

①一汁四菜
②一汁三菜
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁一菜
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正解:④

①一汁二菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:③

①奈良時代
②縄文時代
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④弥生時代
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正解:②

①持ち箸
②空箸
③探り箸
④受け箸
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正解:④

①飛鳥時代
②有職料理
③本膳料理
④精進料理
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正解:②

①コカイン
②コーラ・ビーンズ
③懐石料理
④ヘロイン
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正解:コーラ・ナッツ

①コーラ・ナッツ
②有馬温泉
③草津温泉
④別府温泉
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正解:②

①コロンビアコーヒー
②ベトナムコーヒー
③伊東温泉
④インディアンコーヒー
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正解:②

①ラムスデン現象
②トルコ・コーヒー
③濃縮化
④チンダル現象
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正解:①

①ダージリン
②アッサム
③乳膜形成
④ニルギリ
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正解:④

①栗饅頭
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④シッキム
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正解:③

①歯の健康
②美肌効果
③唐饅頭
④食欲を抑える
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正解:①

①ゼリーを作る代用品
②スコーン
③ビスケット
④クラッカー
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正解:③

①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③サブレ
④唾液を出やすくする
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正解:④

①5月9日
②8月1日
③2月28日
④飲み物の代用
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正解:①

①鯵
②蟹
③鯉
④6月1日
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正解:①

①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鱸
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:④

①若布
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鯛
④蒟蒻
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正解:①

①求肥
②人参
③羊羹
④きんつば
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正解:①

①奈良
②鎌倉
③京都
④蕨餅
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正解:②

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以下のクイズは、うクイズより、出題しております。
説明:うぐいすではなくうクイズです
①鵜
②雨
③米原
④宇
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正解:②

①羽
②迂
③雨
④羽
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正解:①

①右
②宇
③雨
④有
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正解:迂

①迂
②胡
③雨
④右
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正解:④

①胡
②羽
③烏
④羽
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正解:①

①卯
②宇
③鵜
④胡
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正解:烏

①宇
②烏
③鵜
④雨
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正解:①

①鵜
②雨
③羽
④得
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正解:①

①羽
②鵜
③烏
④卯
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正解:④

①卯
②右
③卯
④得
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正解:④

①佑
②雨
③右
④宥
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正解:有

①有
②有
③兎
④右
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正解:①

①兎
②菟
③宇
④卯
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正解:③

①迂
②雨
③兎
④右
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正解:①

①兎
②菟
③宇
④烏
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正解:④

①鵜
②烏
③鵜
④兎
解答を表示する

正解:②