Quizoo くいずー

 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 春巻きについて、適切とは言えないのはどれ?
  1. ボーピア・トードと呼ばれる揚げ春巻きは、タイ料理である。
  2. 香港や広州では、飲茶の際に、ウスターソースを付けることがある。
  3. シュリンプロールは、インドネシアで売られている。
  4. 華中、華北では小豆餡を包んだ甘いものが多い。
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:52人中
正解数:23人
正解率:44.23%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11182
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①香港や広州では、飲茶の際に、ウスターソースを付けることがある。
②キャベツ
③玉ねぎ
④パセリ
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正解:レタス

①キワノ
②パッションフルーツ
③バナナ
④ピターヤ
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正解:④

①レタス
②牛
③鶏
④馬
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正解:豚

①ハツ
②豚
③ヨコ
④メブト
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正解:④

①ピタ
②チャパティ
③ハッラー
④ナン
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正解:②

①果糖
②乳糖
③ショ糖
④麦芽糖
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正解:①

①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:①

①昆布出汁
②メジ
③塩
④味醂
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正解:④

①ショーユ
②砂糖
③シーユー
④カンジャン
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正解:③

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ケチャップマニス
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正解:③

①一汁四菜
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁一菜
④一汁二菜
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正解:③

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④一汁三菜
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正解:①

①弥生時代
②奈良時代
③飛鳥時代
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:縄文時代

①探り箸
②縄文時代
③持ち箸
④空箸
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正解:受け箸

①有職料理
②本膳料理
③受け箸
④懐石料理
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正解:①

①ヘロイン
②コカイン
③コーラ・ビーンズ
④精進料理
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正解:コーラ・ナッツ

①コーラ・ナッツ
②別府温泉
③有馬温泉
④伊東温泉
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正解:③

①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④草津温泉
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正解:ベトナムコーヒー

①ベトナムコーヒー
②乳膜形成
③濃縮化
④ラムスデン現象
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正解:④

①シッキム
②チンダル現象
③ダージリン
④アッサム
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正解:ニルギリ

①もみじ饅頭
②ニルギリ
③唐饅頭
④栗饅頭
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正解:身延饅頭

①美肌効果
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
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正解:④

①身延饅頭
②スコーン
③ビスケット
④クラッカー
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正解:③

①唾液を出やすくする
②サブレ
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
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正解:①

①6月1日
②5月9日
③2月28日
④便通を抑える
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正解:②

①鯵
②8月1日
③蟹
④鯉
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正解:①

①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鱸
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解:①

①人参
②若布
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④鯛
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正解:②

①求肥
②羊羹
③蒟蒻
④蕨餅
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正解:①

①鎌倉
②京都
③きんつば
④米原
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正解:①

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以下のクイズは、【アニメ】おじゃる丸クイズより、出題しております。
説明:NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①トミー
②本田先生
③まことさん
④ケンさん
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正解:①

①田村十美夫
②田村富美男
③田村都美男
④田村登美男
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正解:②

①奈良
②電ボ
③キスケ
④うすいさん
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正解:②

解説:小町ちゃんは虫が苦手

①亀田トメ
②カタピー
③北斗七星の公子
④カタピー
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正解:清水

①31歳
②23歳
③19歳
④清水
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正解:28歳

①ソバ屋
②ピザの配達
③28歳
④ティッシュ配り
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正解:①

解説:第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。

①魚屋
②乙女先生
③カンブツさん
④館長さん
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正解:③

①10年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
②10年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
③うすいさちよ
④大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
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正解:④

①うすいさん
②おじゃる丸
③マリー
④ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
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正解:③

①鏡
②水
③虫
④鳥
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正解:②

①美ビンの貧
②小林茶
③北島サビレー
④ぐーたらジャクソン
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正解:③

①オリコン坊とニリコン坊
②オコリン坊とサボリン坊
③美ン望ジョ二ー
④オコリン坊とニコリン坊
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正解:④

①カズマのママ(あいちゃん)
②オリコン坊とニコリン坊
③カズマのパパ(マコトさん)
④カズマ
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正解:①

①あおい
②さくら
③すみれ
④かすみ
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正解:②


①あじゃる丸
②あじゃり丸
③おじゃる丸
④おじゃり丸
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正解:②


①こじゃり丸
②子電ボ
③電ボモモ
④電ボ子
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正解:④