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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 カレーに必ずと言っていいほど用いられるのが、ガラムマサラと呼ばれる香辛料である。その基本材料にはシナモン、クローブ、ナツメグがある。では、シナモンの薬理作用はどれ?
  1. 燥湿化痰
  2. 通経活絡
  3. 和中化痰
  4. 去寒止痛
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:65人中
正解数:36人
正解率:55.38%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11177
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①キャベツ
②和中化痰
③レタス
④パセリ
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正解:③

①バナナ
②パッションフルーツ
③玉ねぎ
④ピターヤ
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正解:④

①馬
②キワノ
③牛
④鶏
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正解:豚

①豚
②ヨコ
③ハツ
④メジ
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正解:メブト

①チャパティ
②メブト
③ハッラー
④ナン
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正解:①

①麦芽糖
②乳糖
③ショ糖
④ピタ
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正解:果糖

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②果糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①砂糖
②昆布出汁
③味醂
④賞味期限がない。
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正解:③

①カンジャン
②シーユー
③ショーユ
④ケチャップマニス
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正解:②

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③塩
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁二菜
②一汁四菜
③一汁一菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:③

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁三菜
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正解:②

①奈良時代
②縄文時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④弥生時代
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正解:②

①探り箸
②飛鳥時代
③空箸
④持ち箸
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正解:受け箸

①有職料理
②精進料理
③本膳料理
④懐石料理
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正解:①

①ヘロイン
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④受け箸
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正解:③

①草津温泉
②コーラ・ビーンズ
③有馬温泉
④伊東温泉
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正解:③

①別府温泉
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①チンダル現象
②乳膜形成
③濃縮化
④インディアンコーヒー
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正解:ラムスデン現象

①ニルギリ
②アッサム
③ラムスデン現象
④ダージリン
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正解:①

①栗饅頭
②身延饅頭
③唐饅頭
④シッキム
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正解:②

①歯の健康
②ゼリーを作る代用品
③もみじ饅頭
④美肌効果
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正解:①

①食欲を抑える
②サブレ
③スコーン
④クラッカー
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正解:ビスケット

①便通を抑える
②ビスケット
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
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正解:④

①飲み物の代用
②2月28日
③5月9日
④6月1日
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正解:③

①鯵
②蟹
③鯉
④鱸
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正解:①

①8月1日
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解:②

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鯛
③蒟蒻
④人参
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正解:若布

①羊羹
②若布
③蕨餅
④きんつば
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正解:求肥

①鎌倉
②求肥
③京都
④米原
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正解:①

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以下のクイズは、世界一簡単クイズより、出題しております。
説明:世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①2
②奈良
③5555555
④5555555555555
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正解:③

①555555555555555555
②4444444444444444444444
③4444444444444444444444444
④444444444444444444
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正解:④

①4444444444444444444444444
②2
③2
④444444444444
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正解:4444444444444

①444444444444444444444
②2
③4444444444444444444444444
④4444444444444
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正解:444444444444444444444444444444

①444444444444444444444444444444444444
②444444444444444444444444444444
③44444444444444444444
④2
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正解:③

①44444444444444444444
②444444444444444444444444
③2
④444444444444444444444444444444
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正解:4444444444444444444

①4444444444444444444444
②4444444444444
③4444444444444444444
④2
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正解:②

①444444444444444444444444444444
②4444444
③4444444444444444444444444444444444
④2
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正解:①

①44444444444
②4444444444444444444444
③44444444444444444444444
④2
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正解:①

①444444444444444444
②4444444444444444444
③44444444444444
④44444444444444444444444444
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正解:①

①43
②12
③21
④2
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正解:②

①37
②36
③38
④3777777777777
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正解:①

①34
②9
③6
④7
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正解:④

①5
②112円
③111円
④129円
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正解:③