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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 18世紀後半にカレー粉を発明した国はどこ?
  1. イギリス
  2. アメリカ
  3. イタリア
  4. インド
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難易度:
出題数:76人中
正解数:54人
正解率:71.05%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11176
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①玉ねぎ
②パセリ
③イタリア
④レタス
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正解:④

①キワノ
②ピターヤ
③キャベツ
④パッションフルーツ
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正解:②

①牛
②鶏
③バナナ
④豚
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正解:④

①ハツ
②メブト
③ヨコ
④馬
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正解:②

①チャパティ
②ハッラー
③メジ
④ナン
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正解:①

①ショ糖
②乳糖
③ピタ
④果糖
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正解:④

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:③

①塩
②砂糖
③味醂
④麦芽糖
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正解:③

①シーユー
②ケチャップマニス
③カンジャン
④昆布出汁
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正解:①

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③ショーユ
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁四菜
③一汁三菜
④一汁二菜
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正解:一汁一菜

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②一汁一菜
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①弥生時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③奈良時代
④飛鳥時代
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正解:縄文時代

①空箸
②持ち箸
③探り箸
④受け箸
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正解:④

①精進料理
②縄文時代
③懐石料理
④有職料理
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正解:④

①コーラ・ビーンズ
②本膳料理
③コーラ・ナッツ
④コカイン
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正解:③

①草津温泉
②別府温泉
③ヘロイン
④有馬温泉
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正解:④

①伊東温泉
②コロンビアコーヒー
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
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正解:③

①乳膜形成
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④インディアンコーヒー
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正解:③

①ダージリン
②シッキム
③ニルギリ
④アッサム
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正解:③

①身延饅頭
②濃縮化
③栗饅頭
④唐饅頭
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正解:①

①もみじ饅頭
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
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正解:④

①美肌効果
②スコーン
③ビスケット
④クラッカー
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正解:③

①サブレ
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
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正解:③

①2月28日
②6月1日
③飲み物の代用
④5月9日
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正解:④

①8月1日
②蟹
③鱸
④鯵
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正解:④

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④鯉
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正解:②

①若布
②よく冷やし、よく混ぜる。
③蒟蒻
④人参
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正解:①

①蕨餅
②羊羹
③きんつば
④求肥
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正解:④

①鎌倉
②米原
③鯛
④奈良
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正解:①

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説明:クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①京都
②尾
③乎
④嗚
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正解:汚

①尾
②嗚
③緒
④鳴
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正解:②

①緒
②汚
③御
④雄
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正解:①

①雄
②男
③緒
④尾
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正解:①

①汚
②男
③尾
④緒
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正解:③

①悪
②汚
③雄
④汚
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正解:①

①尾
②小
③雄
④乎
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正解:織

①織
②小
③織
④雄
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正解:②

①緒
②嗚
③尾
④男
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正解:御

①夫
②尾
③御
④雄
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正解:①

①負
②男
③堕
④押
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正解:惜

①折
②押
③織
④惜
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正解:①

①推
②降
③落
④牡
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正解:②

①推
②捺
③折
④圧
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正解:①

①押
②追
③押
④老
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正解:②

①負
②追
③負
④押
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正解:老

①老
②置
③於
④措
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正解:②