
予習・復習/一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②レタス
③キャベツ
④パセリ
①ピターヤ
②宮崎県
③バナナ
④パッションフルーツ
①馬
②牛
③鶏
④豚
①メブト
②ヨコ
③ハツ
④メジ
①ナン
②ハッラー
③キワノ
④ピタ
①果糖
②麦芽糖
③チャパティ
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②乳糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④賞味期限がない。
①砂糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③塩
④昆布出汁
①カンジャン
②ショーユ
③味醂
④ケチャップマニス
①シーユー
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁一菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁二菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②一汁三菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①縄文時代
②弥生時代
③奈良時代
④飛鳥時代
①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②持ち箸
③受け箸
④空箸
①本膳料理
②懐石料理
③探り箸
④有職料理
①精進料理
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
①草津温泉
②コカイン
③有馬温泉
④別府温泉
①伊東温泉
②コロンビアコーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
①トルコ・コーヒー
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④乳膜形成
①濃縮化
②シッキム
③ニルギリ
④ダージリン
①アッサム
②栗饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
①もみじ饅頭
②歯の健康
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①サブレ
②クラッカー
③美肌効果
④ビスケット
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③スコーン
④乾パン自体を軟らかくする
①2月28日
②8月1日
③5月9日
④飲み物の代用
①鯉
②6月1日
③蟹
④鯵
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鱸
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②若布
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④鯛
①羊羹
②蕨餅
③求肥
④きんつば
①米原
②京都
③人参
④鎌倉

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説明:世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①555555555555555555
②奈良
③5555555
④5555555555555
①4444444444444444444444444
②2
③2
④4444444444444444444444
解答を表示する
正解:444444444444444444
①444444444444
②2
③444444444444444444
④4444444444444444444444444
①4444444444444
②4444444444444444444444444
③2
④444444444444444444444444444444
①44444444444444444444
②444444444444444444444444444444
③444444444444444444444
④2
①444444444444444444444444
②444444444444444444444444444444444444
③44444444444444444444
④2
解答を表示する
正解:4444444444444444444
①2
②4444444444444444444444
③4444444444444
④4444444444444444444
①444444444444444444444444444444
②4444444
③4444444444444444444444444444444444
④2
①2
②44444444444
③44444444444444444444444
④44444444444444
①444444444444444444
②4444444444444444444
③4444444444444444444444
④2
①12
②34
③44444444444444444444444444
④43
①21
②37
③38
④36
①7
②9
③3777777777777
④5
①129円
②111円
③122円
④112円