予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②玉ねぎ
③レタス
④キャベツ
①キワノ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④２１０円
①バナナ
②牛
③豚
④馬
①ヨコ
②鶏
③ハツ
④メブト
①ハッラー
②ピタ
③メジ
④チャパティ
①乳糖
②ショ糖
③果糖
④ナン
①賞味期限がない。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③麦芽糖
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②味醂
③塩
④昆布出汁
①シーユー
②カンジャン
③ケチャップマニス
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③砂糖
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁一菜
④一汁四菜
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①縄文時代
②弥生時代
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④奈良時代
①受け箸
②探り箸
③持ち箸
④飛鳥時代
①精進料理
②空箸
③有職料理
④本膳料理
①懐石料理
②ヘロイン
③コカイン
④コーラ・ナッツ
①コーラ・ビーンズ
②伊東温泉
③別府温泉
④草津温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④有馬温泉
①乳膜形成
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④インディアンコーヒー
①アッサム
②シッキム
③ダージリン
④ニルギリ
①もみじ饅頭
②濃縮化
③唐饅頭
④栗饅頭
①食欲を抑える
②ゼリーを作る代用品
③歯の健康
④美肌効果
①クラッカー
②ビスケット
③身延饅頭
④スコーン
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
①５月９日
②６月１日
③８月１日
④２月２８日
①鱸
②鯉
③鯵
④サブレ
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①蟹
②若布
③人参
④鯛
①蒟蒻
②きんつば
③蕨餅
④羊羹
①米原
②鎌倉
③奈良
④京都
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説明：NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①ケンさん
②求肥
③トミー
④本田先生
①田村都美男
②田村登美男
③田村十美夫
④田村富美男
①電ボ
②まことさん
③カタピー
④キスケ
解答を表示する
正解：①
解説：小町ちゃんは虫が苦手
①北斗七星の公子
②清水
③カタピー
④亀田トメ
①２３歳
②３１歳
③うすいさん
④２８歳
①１９歳
②ティッシュ配り
③魚屋
④ソバ屋
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正解：④
解説：第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。
①館長さん
②カンブツさん
③ピザの配達
④うすいさちよ
①ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
②大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
③乙女先生
④１０年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
①うすいさん
②おじゃる丸
③小林茶
④１０年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
①水
②虫
③鳥
④鏡
①美ビンの貧
②ぐーたらジャクソン
③マリー
④北島サビレー
①オリコン坊とニコリン坊
②オリコン坊とニリコン坊
③オコリン坊とサボリン坊
④美ン望ジョ二ー
①カズマのママ（あいちゃん）
②カズマ
③オコリン坊とニコリン坊
④カズマのパパ（マコトさん）
①あおい
②おじゃる丸
③さくら
④かすみ
①すみれ
②あじゃり丸
③あじゃる丸
④こじゃり丸
①電ボ子
②電ボモモ
③子電ボ
④おじゃり丸
