テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ハンバーガーで用いられるパンをバンズという。バンズの上部を「クラウン」というのに対し、下部を何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：475人中
正解数：430人
正解率：90.53％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11171
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②パセリ
③キャベツ
④ソール
①キワノ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④バナナ
①牛
②玉ねぎ
③豚
④馬
①ヨコ
②メブト
③鶏
④ハツ
①ハッラー
②ピタ
③メジ
④ナン
①麦芽糖
②チャパティ
③果糖
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④乳糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②砂糖
③昆布出汁
④塩
①カンジャン
②ショーユ
③シーユー
④味醂
①ケチャップマニス
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁四菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁三菜
①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④弥生時代
①受け箸
②持ち箸
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④探り箸
①精進料理
②本膳料理
③有職料理
④空箸
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④懐石料理
①インディアンコーヒー
②別府温泉
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
①濃縮化
②乳膜形成
③コロンビアコーヒー
④チンダル現象
①ニルギリ
②ダージリン
③アッサム
④シッキム
①もみじ饅頭
②ラムスデン現象
③唐饅頭
④栗饅頭
①美肌効果
②歯の健康
③身延饅頭
④食欲を抑える
①ビスケット
②ゼリーを作る代用品
③サブレ
④スコーン
①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
①２月２８日
②８月１日
③５月９日
④クラッカー
①鯵
②蟹
③鯉
④鱸
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④６月１日
①よく冷やし、よく混ぜる。
②蒟蒻
③人参
④若布
①羊羹
②鯛
③蕨餅
④きんつば
①奈良
②求肥
③鎌倉
④米原
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①京都
②風
③雷
④雲
①雨
②９〜１１月
③１０〜１２月
④１１〜１月
①１つ
②４つ
③１２〜２月
④３つ
①２つ
②夕立ち
③台風
④梅雨
①７月
②８月
③６月
④９月
①花見
②収穫
③味覚
④読書
①ｆｅｌｌ
②ｆａｌｌ
③秋りん
④ｆｏｌｌ
①９月１９か２０か２１日
②９月２５か２６か２７日
③ｆｕｌｌ
④９月２２か２３か２４日
①チョウ
②セミ
③９月２８か２９か３０日
④ガ
①トンボ
②オミナエシ
③オバナ
④ハギ
①中山競馬場
②阪神競馬場
③東京競馬場
④京都競馬場
①セリ
②ツワブキ
③サルスベリ
④コスモス
①しゅうほおんせん 秋田県
②キンモクセイ
③あきうおんせん 山形県
④あきうおんせん 宮城県
①あきたいぬ
②あぎだいぬ
③あきたけん
④あきやすおんせん 岩手県
