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イタリア料理で「前菜」を意味するのは？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：69人中
正解数：33人
正解率：47.83％
作成者：文夢 （ID:12811）
出題No：11170
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①キャベツ
②アントレ
③パセリ
④玉ねぎ
①レタス
②バナナ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①馬
②キワノ
③豚
④牛
①メブト
②ハツ
③メジ
④鶏
①ヨコ
②ピタ
③ハッラー
④ナン
①チャパティ
②果糖
③ショ糖
④乳糖
①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①味醂
②麦芽糖
③昆布出汁
④塩
①ショーユ
②ケチャップマニス
③シーユー
④砂糖
①カンジャン
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①飛鳥時代
②縄文時代
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④弥生時代
①奈良時代
②持ち箸
③空箸
④探り箸
①懐石料理
②有職料理
③精進料理
④本膳料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①別府温泉
②受け箸
③有馬温泉
④伊東温泉
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④草津温泉
①ラムスデン現象
②濃縮化
③乳膜形成
④チンダル現象
①ニルギリ
②アッサム
③シッキム
④ダージリン
①唐饅頭
②もみじ饅頭
③栗饅頭
④身延饅頭
①インディアンコーヒー
②美肌効果
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①サブレ
②歯の健康
③クラッカー
④スコーン
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③ビスケット
④乾パン自体を軟らかくする
①６月１日
②便通を抑える
③８月１日
④５月９日
①鱸
②鯉
③蟹
④２月２８日
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鯵
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②蒟蒻
③よく冷やし、よく混ぜる。
④鯛
①若布
②蕨餅
③求肥
④きんつば
①鎌倉
②奈良
③羊羹
④京都
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説明：クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①米原
②尾
③汚
④嗚
①鳴
②嗚
③緒
④尾
①乎
②緒
③雄
④御
①汚
②尾
③男
④緒
①雄
②緒
③尾
④男
①悪
②雄
③汚
④乎
①織
②尾
③汚
④雄
①尾
②織
③小
④小
①嗚
②雄
③緒
④御
①尾
②男
③男
④雄
①押
②惜
③堕
④負
①牡
②織
③夫
④折
①折
②落
③降
④押
①圧
②推
③押
④推
①捺
②老
③押
④負
①負
②老
③追
④押
①措
②置
③起
④於
