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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 桜味噌を生産している都道府県はどこ?
  1. 東京都
  2. 大阪府
  3. 鹿児島県
  4. 北海道
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:77人中
正解数:34人
正解率:44.16%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11169
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①玉ねぎ
②キャベツ
③鹿児島県
④レタス
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正解:④

①パッションフルーツ
②ピターヤ
③バナナ
④パセリ
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正解:②

①牛
②鶏
③キワノ
④豚
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正解:④

①メブト
②ハツ
③ヨコ
④馬
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正解:①

①メジ
②ナン
③ピタ
④チャパティ
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正解:④

①果糖
②ハッラー
③乳糖
④ショ糖
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正解:①

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:③

①麦芽糖
②昆布出汁
③砂糖
④味醂
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正解:④

①カンジャン
②シーユー
③塩
④ショーユ
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正解:②

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④ケチャップマニス
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正解:数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

①一汁三菜
②一汁一菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁二菜
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正解:②

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁四菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
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正解:①

①弥生時代
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③縄文時代
④奈良時代
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正解:③

①空箸
②持ち箸
③飛鳥時代
④受け箸
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正解:④

①懐石料理
②探り箸
③精進料理
④本膳料理
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正解:有職料理

①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
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正解:①

①伊東温泉
②草津温泉
③有職料理
④別府温泉
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正解:有馬温泉

①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③有馬温泉
④インディアンコーヒー
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正解:ベトナムコーヒー

①ベトナムコーヒー
②乳膜形成
③濃縮化
④ラムスデン現象
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正解:④

①チンダル現象
②シッキム
③アッサム
④ダージリン
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正解:ニルギリ

①身延饅頭
②栗饅頭
③唐饅頭
④ニルギリ
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正解:①

①歯の健康
②美肌効果
③もみじ饅頭
④食欲を抑える
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正解:①

①ゼリーを作る代用品
②サブレ
③ビスケット
④クラッカー
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正解:③

①飲み物の代用
②乾パン自体を軟らかくする
③スコーン
④唾液を出やすくする
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正解:④

①便通を抑える
②6月1日
③2月28日
④8月1日
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正解:5月9日

①5月9日
②蟹
③鱸
④鯉
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正解:鯵

①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③鯵
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解:①

①蒟蒻
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③人参
④鯛
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正解:若布

①羊羹
②若布
③求肥
④きんつば
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正解:③

①蕨餅
②鎌倉
③京都
④米原
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正解:②

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以下のクイズは、おクイズより、出題しております。
説明:クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①汚
②嗚
③尾
④乎
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正解:①

①奈良
②尾
③緒
④鳴
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正解:嗚

①御
②汚
③嗚
④雄
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正解:緒

①尾
②緒
③雄
④男
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正解:③

①男
②汚
③尾
④緒
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正解:③

①雄
②緒
③乎
④悪
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正解:④

①汚
②雄
③尾
④織
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正解:④

①織
②小
③尾
④小
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正解:②

①御
②緒
③嗚
④男
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正解:①

①尾
②男
③雄
④夫
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正解:④

①負
②堕
③押
④惜
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正解:④

①折
②雄
③押
④牡
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正解:①

①推
②落
③降
④織
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正解:③

①押
②推
③折
④圧
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正解:②

①老
②追
③押
④捺
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正解:②

①負
②負
③老
④押
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正解:③

①起
②追
③於
④置
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正解:④