テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
茹でた枝豆を潰してあん状にしたものを何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：71人中
正解数：42人
正解率：59.15％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11165
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②小倉
③玉ねぎ
④キャベツ
①ピターヤ
②パッションフルーツ
③キワノ
④バナナ
①豚
②馬
③パセリ
④牛
①ヨコ
②鶏
③メブト
④メジ
①チャパティ
②ハツ
③ハッラー
④ピタ
①ナン
②ショ糖
③果糖
④乳糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④麦芽糖
①砂糖
②昆布出汁
③味醂
④塩
①賞味期限がない。
②ショーユ
③ケチャップマニス
④カンジャン
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③シーユー
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁四菜
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②弥生時代
③奈良時代
④飛鳥時代
①空箸
②持ち箸
③探り箸
④縄文時代
①懐石料理
②本膳料理
③精進料理
④受け箸
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③コーラ・ビーンズ
④有職料理
①伊東温泉
②別府温泉
③ヘロイン
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③草津温泉
④コロンビアコーヒー
①ラムスデン現象
②インディアンコーヒー
③乳膜形成
④濃縮化
①アッサム
②ダージリン
③チンダル現象
④シッキム
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②美肌効果
③ニルギリ
④歯の健康
①クラッカー
②食欲を抑える
③ビスケット
④サブレ
①便通を抑える
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④スコーン
①唾液を出やすくする
②６月１日
③２月２８日
④５月９日
①鯵
②蟹
③８月１日
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②鱸
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②人参
③鯛
④蒟蒻
①羊羹
②蕨餅
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④求肥
①奈良
②きんつば
③鎌倉
④京都
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①陽
②洋
③要
④用
①話
②環
③輪
④和
①鎖糖
②砂糖
③佐藤
④米原
①カワセレート
②シンサレート
③チョコットネ
④左藤
①チョコレート
②あられ
③くもり
④あめ
①スター
②ギター
③かみなり
④バタ―
①こぶら
②てぶら
③かぶら
④チター
①あぶら
②カテ
③ドテ
④パテ
①コテ
②スス
③イス
④モス
①ロール
②カール
③レール
④カス
①チョコレート
②カリッとイチゴチョコ
③ルール
④チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
解答を表示する
正解：④
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ある
②あったらいいな
③ない
④まさか・・・
解答を表示する
正解：①
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②駄
③打
④唾
①乾燥イチゴチョコ
②まん
③せん
④どん
①ロン
②ウス
③カタ
④かん
①ト
②ゴ
③キャラ
④グ
①ゴ
②セ
③ガ
④ギ
①さ
②あ
③か
④う
①フット
②ホット
③ゲ
④セット
①シュート
②ショット
③モット
④ショート
①スカット
②こりん
③かりん
④きりん
①あき
②せき
③やき
④すき
①小麦粉
②かざん
③石炭粉
④鉄粉
①うい
②とう
③かい
④せい
①へんぺい
②こんりん
③麦藁粉
④こんぺい
①パ
②ポ
③ペ
④かんらん
①ザ
②プ
③ゾ
④ゼ
①木
②水
③金
④ジ
①わ
②や
③せん
④よう
①どら
②ばら
③土
④むら
